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湖南懷化持續(xù)開(kāi)展城區(qū)“白板肉”專(zhuān)項(xiàng)整治 確保百姓“舌尖上的安全”

2022-08-26   中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行      點(diǎn)擊：次

　　文/黃星星 劉志勇

　　7月29日以來(lái)，湖南省懷化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開(kāi)展為期一個(gè)月的常態(tài)化城區(qū)豬肉市場(chǎng)“白板肉”專(zhuān)項(xiàng)整治，確保上市豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)（一） 

　　聯(lián)合行動(dòng)組每天凌晨5點(diǎn)半左右開(kāi)始，對(duì)城區(qū)四大市場(chǎng)及城北市場(chǎng)、石門(mén)市場(chǎng)、楊村市場(chǎng)、城區(qū)各類(lèi)零散豬肉經(jīng)營(yíng)戶連續(xù)30天不間斷開(kāi)展檢查，逐一詢問(wèn)豬肉攤點(diǎn)進(jìn)貨來(lái)源，仔細(xì)查看售賣(mài)的豬肉產(chǎn)品有無(wú)“兩證兩章一報(bào)告”，同時(shí)耐心向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)肉制品做到索證索票，嚴(yán)把豬肉進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)，防止來(lái)源不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫印章或印章不齊以及不合格豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)（二） 

　　截至目前，整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員180余人次、執(zhí)法車(chē)輛60臺(tái)次，發(fā)放宣傳資料5000份，查扣“白板肉”300余公斤，有效打擊了城區(qū)及周邊農(nóng)村的私屠濫宰行為，逐步增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者自覺(jué)抵制“白板肉”意識(shí)。個(gè)別豬肉經(jīng)營(yíng)戶表示，“執(zhí)法檢查天天搞，我們哪里還敢賣(mài)‘鄉(xiāng)豬肉’哦！”

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