5月26日上午，河南大學教職工一百多人從古都開封乘坐大巴來到漯河，走進雙匯第一工業(yè)園。

　　在股份屠宰廠參觀走廊，教職工通過一塵不染的參觀窗口看到井然有序的屠宰、分割生產(chǎn)線，對雙匯的管理贊不絕口，并對“瘦肉精頭頭檢測”給予了很高的評價。

　　教職工們還參觀了股份肉制品低溫車間，食品專業(yè)的教師對專業(yè)化的金屬檢測豎起了大拇指，河南大學李孟來處長表示“雙匯集團先進的管理模式，嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量控制流程是名不虛傳的，雙匯集團不愧是世界最大的肉類加工企業(yè)!”

　　另一位老教師表示，在沒有來到雙匯參觀之前，大家對食品行業(yè)的了解只是停留在想象的階段，親眼見證雙匯的生產(chǎn)流程之后才發(fā)現(xiàn)原來食品管理可以控制得如此細致入微。 生產(chǎn)過程的任何環(huán)節(jié)都需要進行嚴格把控，這一點，雙匯不僅做到了，而且做的超乎我們想象，希望有機會還能來到雙匯集團看到更先進的工藝流程，也希望自己有更多的學生能來到雙匯學習深造。