市民：一直食用卻“不知道”很驚訝
海口網(wǎng)記者走訪�？诖鬂�(rùn)發(fā)、家樂福等大超市以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，轉(zhuǎn)基因大豆油市面上普遍有銷售。超市相關(guān)工作人員說，該油在�？阡N售已有一年半載。
超市內(nèi)，5升裝的金龍魚精煉一級(jí)大豆油58.9元一瓶。瓶身側(cè)邊外層包裝紙上用小字寫著：“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”、“加工原料為轉(zhuǎn)基因油菜籽”。油桶的外包裝紙上同時(shí)寫著，原料產(chǎn)品在巴西，產(chǎn)地為廣西。
記者看到，為了區(qū)別，其他很多油的外包裝紙上都寫著“非轉(zhuǎn)基因油”的字樣。如，4升裝西王玉米胚芽62.9元一瓶、5升裝金龍魚植物甾醇油92.5元一桶、4升裝金龍玉米油57.9元一桶，都有寫明“非轉(zhuǎn)基因油”字樣。
由于相對(duì)其他油較便宜，又是大品牌的油，很多市民紛紛選購(gòu)5升裝的金龍魚精煉一級(jí)大豆油。
當(dāng)記者告訴一位市民，她所賣的是轉(zhuǎn)基因大豆油時(shí)，她表示很驚訝，說“我不知道啊，一直買，從來沒注意看這么小的字。”該市民說，她之前聽說過有關(guān)轉(zhuǎn)基因油的爭(zhēng)議，所以非要去換成非轉(zhuǎn)基因油。
記者的鄰居知道自家常年所食用的也是轉(zhuǎn)基因大豆油后表示驚訝，表示“從來沒有注意到，有種誤食的感覺”。
專家：獲得證書的轉(zhuǎn)基因食品是安全的
針對(duì)市民的普遍反應(yīng)和議論，記者采訪農(nóng)業(yè)部科技教育司寇建平，他表示：轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)改變?nèi)祟惢�。通過安全評(píng)價(jià)獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，可以放心食用。美國(guó)是吃轉(zhuǎn)基因食品種類最多、時(shí)間最長(zhǎng)的國(guó)家。
寇建平介紹，所有食品都含有基因的組成成分，即核酸，主要是脫氧核糖核酸（DNA）。脫氧核糖核酸是有機(jī)酸，以長(zhǎng)鏈形式隨食物進(jìn)入人體后，會(huì)在消化道（系統(tǒng)）降解成小分子，成為我們身體的營(yíng)養(yǎng)和能量來源。不會(huì)改變我們的基因組成。
轉(zhuǎn)基因食品經(jīng)過安全評(píng)價(jià)、生產(chǎn)許可、經(jīng)營(yíng)許可、加工許可、標(biāo)識(shí)許可、進(jìn)口審批等多個(gè)環(huán)節(jié)。通過安全評(píng)價(jià)獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品是安全的，可以放心食用。
寇建平還說，純天然的農(nóng)產(chǎn)品，早不存在了�，F(xiàn)今生產(chǎn)的作物，都是長(zhǎng)期遺傳選育的品種。傳統(tǒng)的品種也是基因交換和重組的產(chǎn)物。雜交育種等傳統(tǒng)技術(shù)就進(jìn)行了大量基因轉(zhuǎn)移。
來源：《�？谕韴�(bào)》 馮本靜
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