民生之要首推安全放心。近年來，安徽黃山市質(zhì)監(jiān)局時(shí)刻牢記食品生產(chǎn)安全監(jiān)管職責(zé)，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管，全市未發(fā)生一起食品安全事故，

    全面推行食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查制度。今年，該局組織了3場(chǎng)宣貫培訓(xùn)會(huì)，進(jìn)一步推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任的落實(shí)。緊密結(jié)合“質(zhì)量提升年”活動(dòng)，采取多種形式認(rèn)真開展《食品安全法》實(shí)施一周年宣傳活動(dòng)。開展“質(zhì)檢邀您看企業(yè)，食品安全大家行”活動(dòng)，邀請(qǐng)市人大代表、政協(xié)委員、政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員、消費(fèi)者代表、現(xiàn)場(chǎng)觀摩食品企業(yè)生產(chǎn)過程和質(zhì)監(jiān)部門對(duì)企業(yè)監(jiān)督檢查情況。

    加強(qiáng)對(duì)使用非食品原料加工食品、使用回收食品加工食品、違法生產(chǎn)使用食品添加劑的打擊力度。該局堅(jiān)持在地方政府的領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合相關(guān)部門開展整治，嚴(yán)防區(qū)域性、行業(yè)性問題發(fā)生；繼續(xù)整治食品生產(chǎn)加工小作坊，監(jiān)督所有簽訂承諾書的小作坊持續(xù)符合基本衛(wèi)生條件，建立原料進(jìn)貨、產(chǎn)品銷售和食品添加劑使用臺(tái)賬；監(jiān)督不具備基本條件的小作坊進(jìn)行整改。確保在年底前全面完成食品安全整頓兩年總體目標(biāo)任務(wù)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有可能以乳粉為原輔料生產(chǎn)加工食品的企業(yè)及納入監(jiān)管范圍小作坊開展了全面清查工作。

    開展水產(chǎn)品、發(fā)光肉、蜜餞、食品安全專項(xiàng)整治。對(duì)生產(chǎn)和使用食用植物油的食品生產(chǎn)企業(yè)以及一次性筷子生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，特別是根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，加強(qiáng)了黃山茶油的監(jiān)督檢查力度，保證了黃山市茶油在國家級(jí)監(jiān)督抽查和省級(jí)監(jiān)督抽查中合格率達(dá)100%。

    繼續(xù)推行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入工作考評(píng)機(jī)制，提高食品生產(chǎn)許可工作質(zhì)量。截止目前，黃山市共有41家食品生產(chǎn)企業(yè)換證，32家企業(yè)新發(fā)證，4家企業(yè)辦理了名稱變更。并全部通過省局組織的許可前抽查；全市共抽檢食品394批次，合格374批次。對(duì)全市25家涉及世博企業(yè)（含小作坊）從原料入場(chǎng)把關(guān)、產(chǎn)品生產(chǎn)過程、成品出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，開展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。（黃晟  通訊員：金燦燦）