給力“3.15”

——湖北省谷城縣質監(jiān)局開展食品安全檢查

    “3.15”前夕，湖北省谷城縣質監(jiān)局組織人員對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊開展了拉網(wǎng)式食品安全檢查。

    據(jù)悉，此次檢查，該局由24名執(zhí)法人員、食品監(jiān)管人員和食品檢驗人員組成兩個檢查專班，整個檢查工作由局長統(tǒng)一領導，相關分管局長直接牽頭負責，深入到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)企業(yè)與食品小作坊，堅持橫向到邊、縱向到底拉網(wǎng)式檢查，不留死角，確保食品安全責任的有效落實。

    這次檢查主要結合春季食品消費重點，加強對白酒、食用油、糧食、桶裝飲用水、腌制預包裝食品和食品添加劑等。截至目前，共檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)、白酒小作坊12家，桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)9家，大米生產(chǎn)企業(yè)7家，面條加工點16家，腌制食品生產(chǎn)企業(yè)2家，食用油生產(chǎn)企業(yè)7家。檢查主要圍繞四個方面：一是檢查QS生產(chǎn)許可證及其它相關證件是否齊全；二是檢查食品原材料進廠登記、驗收、產(chǎn)品出廠前檢驗登記臺帳是否齊全？質量保證體系是否健全；三是食品添加劑登記與管理和使用情況是否規(guī)范，重點檢查濫用添加劑和非法添加非食品添加劑，食品添加劑進貨渠道、以及生產(chǎn)記錄等；四是檢查食品包裝物是否符合要求，營養(yǎng)成份、配料表、食品添加劑是否標注規(guī)范，以及生產(chǎn)日期、保質期等應標注的內容是否齊全規(guī)范。同時，還重點檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)在對原材料進廠，產(chǎn)品出廠把關檢驗中不合格食品的處理情況，以及企業(yè)食品安全承諾的履行情況。在檢查中抽取了6個批次的食品進行檢驗，并向食品生產(chǎn)企業(yè)和消費者發(fā)放《食品安全法》、食品安全質量感觀識別方法等資料2000多份，整個拉網(wǎng)式食品安全檢查將持續(xù)到三月底，對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品質量安全問題，該局將依法嚴厲查處。

    通過食品安全拉網(wǎng)式全面檢查，提升了3.15活動的有效性，增強了食品生產(chǎn)企業(yè)的質量安全意識，消費者食品安全識別和自我保護意識也得到了進一步提高。同時，食品安全責任的落實得到具體體現(xiàn)，規(guī)范了地方食品安全生產(chǎn)行為，有力地促進了全縣食品質量安全。（雷新江）