今年以來(lái)，河南省汝南縣質(zhì)監(jiān)局積極探索食品監(jiān)管新方法、新思路，以網(wǎng)格化為基礎(chǔ)，精細(xì)化為手段，差異化為指引，推進(jìn)食品安全監(jiān)管。

    一是以網(wǎng)格化為基礎(chǔ)，細(xì)化分解抓落實(shí)。將轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)按照街道、片區(qū)劃分成26個(gè)單元網(wǎng)格，分配至每位監(jiān)管人員，責(zé)任到人，職責(zé)到崗，并聯(lián)合街道質(zhì)監(jiān)員定期開(kāi)展巡查，有效落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保監(jiān)管無(wú)死角。二是以精細(xì)化為手段，層層推進(jìn)強(qiáng)管理。引導(dǎo)企業(yè)建立精細(xì)化的內(nèi)部質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)的組織保障。如汝南利維康食品有限公司建立了由公司、二級(jí)單位、車(chē)間的質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，將被動(dòng)、分散的管理轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)、系統(tǒng)的管理。三是以差異化為指引，有的放矢提成效。在小作坊排查治理工作中，對(duì)不同的情況采取不同的治理措施。對(duì)經(jīng)整改能達(dá)到取證條件的，鼓勵(lì)小作坊業(yè)主整改取證；對(duì)可以轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)的，引導(dǎo)業(yè)主下決心轉(zhuǎn)變；對(duì)達(dá)不到取證條件又拒不整改的，堅(jiān)決予以取締。目前轄區(qū)3家小作坊中，1家已同意轉(zhuǎn)變，1家表示不再經(jīng)營(yíng)。（姚新記）