走訪(fǎng)未見(jiàn)致癌“南山”網(wǎng)上還在賣(mài)
南山倍慧5批次嬰幼兒奶粉在廣州被查出含有強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1，記者走訪(fǎng)沈陽(yáng)部分超市和嬰幼兒商店，暫未發(fā)現(xiàn)有售。
但在網(wǎng)上，“致癌奶粉”卻仍在銷(xiāo)售，多家銷(xiāo)售客服表示“沒(méi)接到通知說(shuō)不讓賣(mài)”。
工商勒令下架致癌“南山”
日前，廣州市工商局在官網(wǎng)上公布了對(duì)市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果，共抽取樣品1231批次，合格1204批次，合格率為97.81%。其中，湖南長(zhǎng)沙亞華乳業(yè)生產(chǎn)的南山奶粉被查出的問(wèn)題最為嚴(yán)重。
當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)表示，共抽檢該品牌奶粉5個(gè)批次，結(jié)果全部含有強(qiáng)致癌性物質(zhì)黃曲霉毒素M1。
記者登錄南山倍慧(亞華乳業(yè))官方網(wǎng)站并撥打了咨詢(xún)熱線(xiàn)， 107號(hào)客服表示，目前公司尚未接到廣州工商部門(mén)發(fā)過(guò)來(lái)的檢測(cè)報(bào)告，對(duì)于媒體和網(wǎng)站的報(bào)道內(nèi)容，公司方面正在核實(shí)情況，一旦有進(jìn)展，將通過(guò)媒體向消費(fèi)者公布。
該客服還表示，每個(gè)批次產(chǎn)品出廠(chǎng)前都會(huì)抽樣送到相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)，合格才能夠上市銷(xiāo)售。
廣州工商部門(mén)表示，黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強(qiáng)致癌性，目前問(wèn)題批次產(chǎn)品已下架，由于南山奶粉檢測(cè)結(jié)果問(wèn)題嚴(yán)重，工商部門(mén)將采取嚴(yán)厲處罰措施。
致癌奶粉200余家網(wǎng)店有售
昨日記者走訪(fǎng)了沈陽(yáng)部分超市和嬰幼兒商店，均未發(fā)現(xiàn)“致癌奶粉”。
在位于青年大街上的華聯(lián)超市和家樂(lè)福超市，奶粉產(chǎn)品占據(jù)滿(mǎn)滿(mǎn)一排專(zhuān)柜，品牌多為多美滋、雅士利、伊利、雀巢、惠氏等。銷(xiāo)售人員都表示，并未賣(mài)過(guò)“南山”品牌，“還是買(mǎi)進(jìn)口奶粉的多�！�
在展覽館附近的朵朵童世界，一提南山奶粉，一位銷(xiāo)售員就說(shuō)：“你沒(méi)看今天新聞嗎，這個(gè)奶粉出事了。不過(guò)咱們這邊沒(méi)見(jiàn)過(guò)有賣(mài)的�！�
記者查詢(xún)淘寶網(wǎng)(微博)，搜索“南山倍慧奶粉二段”，共有200余家網(wǎng)店有售，生產(chǎn)日期從2011年到2012年的都有。一家安徽的網(wǎng)店一個(gè)月成交48件，對(duì)于檢測(cè)出致癌物質(zhì)，其客服人員表示“不清楚，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)”，還有的客服表示“沒(méi)接到通知說(shuō)不讓賣(mài)”。
普通煮沸無(wú)法破壞黃曲霉毒素
其實(shí)，南山品牌并不是第一個(gè)被查出含黃曲霉毒素的奶制品，去年底，國(guó)家質(zhì)檢總局抽查就發(fā)現(xiàn)蒙牛、長(zhǎng)富純牛奶兩種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合規(guī)定。蒙牛其后在其官網(wǎng)承認(rèn)這一檢測(cè)結(jié)果并“向全國(guó)消費(fèi)者鄭重致歉”，此外表示對(duì)該批次全部產(chǎn)品進(jìn)行了封存和銷(xiāo)毀。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員劉陽(yáng)博士曾發(fā)表文章表示，黃曲霉毒素1993年被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類(lèi)致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。
由于黃曲霉毒素M1的性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定，巴氏滅菌法也無(wú)法將其殺滅，268℃以上才能破壞其結(jié)構(gòu)，而此時(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)也已消失殆盡，受污染食物只能丟棄銷(xiāo)毀。
乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)也曾表示，牛奶中的黃曲霉毒素來(lái)源于奶牛的飼料中，即使超量一點(diǎn)點(diǎn)，隨著人在食物中的攝入，慢慢在人體積累也會(huì)致癌。 記者 閆柳
