本報(bào)訊 日前，筆者從廣東惠州檢驗(yàn)檢疫局獲悉，今年截至目前，惠州地區(qū)供港澳冰鮮冷凍禽肉共計(jì)608批、8071.2噸、貨值2105.8萬(wàn)美元，創(chuàng)同期歷史新高。

    惠州局積極采取幫扶措施，幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量安全。該局及時(shí)研究掌握相關(guān)技術(shù)法規(guī)的最新動(dòng)態(tài)，采用互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)、研討會(huì)、定期走訪、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等手段，幫助企業(yè)增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)配套的原料養(yǎng)殖基地實(shí)施檢驗(yàn)檢疫備案管理制度，幫助企業(yè)不斷提升備案基地管理水平，規(guī)范飼料、飼料添加劑、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的使用，落實(shí)加工過(guò)程添加劑的使用備案制度。同時(shí)，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)廣東檢驗(yàn)檢疫局及國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定，及時(shí)制定供港澳冰鮮禽肉的安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控計(jì)劃和實(shí)施方案，將風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控與摸底調(diào)查、日常檢測(cè)結(jié)合起來(lái)，對(duì)每批樣品均按照規(guī)定程序抽送樣、檢測(cè)、結(jié)果反饋和跟蹤調(diào)查，確保風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控落到實(shí)處。此外，該局還幫扶企業(yè)建立了從原輔料采購(gòu)到成品出廠各環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)制度與生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制制度，建立健全質(zhì)量溯源體系，確保產(chǎn)品安全可追溯。 （鐘 嵐）  《中國(guó)國(guó)門時(shí)報(bào)》