本報(bào)訊 近年來，在小龍蝦原料銳減，全球經(jīng)濟(jì)增長放緩，出口門檻增高等嚴(yán)峻形勢下，湖北仙桃檢驗(yàn)檢疫局采取措施確保小龍蝦順利出口。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年仙桃出口小龍蝦制品達(dá)到7772噸，貨值9303萬美元，分別占全省的78.9%和81.5%。

    提高服務(wù)主動性，深入企業(yè)調(diào)查研究，了解企業(yè)出口生產(chǎn)遇到的問題和困難，征求企業(yè)的意見和建議，幫助企業(yè)解決影響出口的難題。加強(qiáng)企業(yè)之間的溝通，引導(dǎo)各出口水產(chǎn)品企業(yè)之間有序競爭，共同應(yīng)對目前不利形勢；在原料收購、對外報(bào)價(jià)、用工制度等方面營造合作雙贏局面，維護(hù)整個(gè)小龍蝦行業(yè)的共同利益。

    完善改革檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式，全面推進(jìn)出口小龍蝦企業(yè)分類管理、分檔檢測的監(jiān)管模式，專門成立食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對轄區(qū)內(nèi)出口企業(yè)的衛(wèi)生管理狀況開展大清查，強(qiáng)化現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和信息咨詢，利用先進(jìn)的溫度驗(yàn)證儀器對加工廠的蒸煮工藝這一關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了驗(yàn)證測試，積極開展專項(xiàng)培訓(xùn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系的督查。

    開展風(fēng)險(xiǎn)評估，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，通過風(fēng)險(xiǎn)分析，制定藥物殘留、重金屬、微生物檢驗(yàn)監(jiān)管方案。在有效監(jiān)管的基礎(chǔ)上，降低檢測頻率，提高通關(guān)速度，同時(shí)，加強(qiáng)不合格信息報(bào)送和處置。主動、隨時(shí)跟蹤已出口產(chǎn)品在外通關(guān)情況。

    引導(dǎo)企業(yè)揚(yáng)長避短，發(fā)揮特色品種優(yōu)勢，走深加工和多種經(jīng)營之路，引導(dǎo)企業(yè)充分利用棄蝦殼提取氨鹽，大幅度提高小龍蝦制品附加值。

    （萬威龍 伍利剛）   《中國國門時(shí)報(bào)》