本報訊 日前，福建省質監(jiān)局對該省企業(yè)生產(chǎn)的醬腌菜、干制蔬菜、食用菌制品等蔬菜類制品進行了省級監(jiān)督抽查。共抽查160家企業(yè)生產(chǎn)的160批次蔬菜制品類，合格160批次，產(chǎn)品抽樣批次合格率為100%。其中，抽查醬腌菜73批次、蔬菜干制品11批次、食用菌制品65批次、其他蔬菜制品11批次。

    據(jù)了解，這次監(jiān)督抽查項目包括總砷、鉛、鉻、汞、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、二氧化硫等涉及人體健康的安全指標。經(jīng)檢驗，本次監(jiān)督抽查的蔬菜制品所檢項目均符合相關標準的要求，表明該省大多數(shù)蔬菜制品生產(chǎn)企業(yè)能從原輔料、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、過程控制、檢驗等環(huán)節(jié)進行較嚴格的質量控制，較好地保障了食品質量安全。

    （雪 梅）《中國國門時報》