國慶節(jié)日來臨之前，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障棗陽市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全，棗陽市質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊進(jìn)行了一次專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

    此次專項(xiàng)檢查從8月初開始，重點(diǎn)是檢查大米、面粉、食用植物油以及糕點(diǎn)月餅等食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理以及原輔料和添加劑的使用等情況。我局執(zhí)法人員檢查了食品生產(chǎn)加工企業(yè)從原材料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把關(guān)情況、食品添加劑的進(jìn)貨驗(yàn)收和使用情況，食品質(zhì)量安全保障情況以及企業(yè)可能存在的使用非食用鹽、問題糕點(diǎn)加工食品的行為等情況；食品生產(chǎn)加工小作坊的環(huán)境衛(wèi)生、包裝材料、食品原輔料和添加劑的進(jìn)貨把關(guān)及使用情況，小作坊生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全狀況等。還有部分被檢查企業(yè)未建立回收食品登記銷毀制度及記錄；部分小作坊衛(wèi)生狀況較差；個(gè)別小作坊未建立原輔材料采購驗(yàn)證制度及記錄；個(gè)別企業(yè)原輔材料倉庫混入其它雜物，針對(duì)這些問題檢查人員均發(fā)出了責(zé)令限期整改通知書。

    除此之外，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)有其他如制售假冒偽劣食品、濫用食品添加劑等違法行為以及其他食品質(zhì)量安全問題。在檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員還加強(qiáng)了對(duì)《食品安全法》及食品相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，希望進(jìn)一步提高企業(yè)的質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)放心滿意食品的責(zé)任意識(shí)，以進(jìn)一步提高我縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)的安全保障能力。截止目前我局共出動(dòng)行政執(zhí)法人員240余人次，執(zhí)法車輛80余輛次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)55家、食品小作坊42家。通過此次食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了我市食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理，保障了我市食品生產(chǎn)源頭的質(zhì)量安全。

    （湖北省棗陽市質(zhì)監(jiān)局）