根據(jù)達拉特旗人大常委會2013年工作要點和旗委關于開展重點工作調研的通知意見,2013年8月6日達拉特旗人大在食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、農牧業(yè)局、質量技術監(jiān)督局、工商局、獸醫(yī)局等部門的陪同下對達拉特旗的農貿市場、餐飲、食堂、生產加工小作坊進行了全面的調研工作。
調研組實地查看了農貿市場、生產加工作坊、餐飲、學校食堂的食品衛(wèi)生情況,包括餐飲和生產加工小作坊履行食品安全主體責任的情況,生產場所環(huán)境條件,設備布局和工藝流程,從業(yè)人員的資質和個人衛(wèi)生情況,詢問了經營戶的實際情況、存在的困難、希望政府解決的問題。調研期間,聽取了相關部門對食品安全監(jiān)管工作的日常監(jiān)管情況,代表們針對改進和加強我旗食品安全工作,構建安全食品安全的保障體系等方面提出意見和建議。
調研組認為,要建立并嚴格落實食品生產、流通、餐飲相關規(guī)章制度,確保各項工作有法可依、有章可循;加強對小餐飲、小作坊的整治規(guī)范,提升、規(guī)范、淘汰不具備條件的經營戶;重視和發(fā)揮好媒體輿論監(jiān)督作用,正確引導媒體客觀、公正、準確的報道公共衛(wèi)生問題,增強報道透明度的同時也要增強公眾信心,切實提升食品安全的保障水平。