使用過(guò)期許可證 違規(guī)添加甜蜜素
爆米花黑戶長(zhǎng)沙被查
□ 郭于琪 萬(wàn)忠明
本報(bào)記者 王融國(guó)
一口老式的煤爐、一個(gè)外形像炮彈的膨化機(jī)、一位滿臉風(fēng)霜拉著風(fēng)箱的師傅，“嘭”的一聲巨響后，上空便升騰起白色氣體，整個(gè)小巷里便彌漫著濃郁的米香的味道。爆米花——這留存在童年記憶里極美極甜的畫(huà)面，卻被一個(gè)黑窩點(diǎn)潑了臟水。除開(kāi)膨化機(jī)一樣，收入眼底的卻是烏黑的墻，臟兮兮的鍋和陰暗、充滿油污的生產(chǎn)車(chē)間。1月18日，湖南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊(duì)執(zhí)法人員對(duì)位于長(zhǎng)沙市黎托鄉(xiāng)候照村的湖南永旺食品有限公司（原名：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)永旺食品廠）進(jìn)行了執(zhí)法檢查。
上午10時(shí)，當(dāng)記者跟隨執(zhí)法人員七繞八拐進(jìn)入這個(gè)簡(jiǎn)陋廠房時(shí)，被生產(chǎn)車(chē)間的景象驚到：占地面積約1050平方米的廠房十分陰暗，房頂上方殘缺，清晰可見(jiàn)大片大片的蜘蛛網(wǎng)。墻是黑的，桶和鍋上有厚厚的、黑色的油垢；原料、半成品和垃圾混合擺放。整個(gè)車(chē)間煙霧彌漫，香味突兀。
最無(wú)法容忍的是這個(gè)偌大廠房里居然沒(méi)有存放成品的地方，豆?jié){機(jī)、封口機(jī)等工具放在地上，就連生產(chǎn)出來(lái)的成品和半成品都放在地上。這邊，10多臺(tái)膨化機(jī)正在生產(chǎn)爆米花，每隔五分鐘左右便可生產(chǎn)一罐。依然是“嘭”地一聲，爆好的玉米花隨著氣浪直接沖到地上，衣著隨意的工作人員一邊在爆米花上面來(lái)回走動(dòng)，一邊用一把黑糊糊的掃帚將散落在四處的玉米花掃攏在一起。當(dāng)被問(wèn)到怎么將半成品放在地上時(shí)，一位工人不以為然地說(shuō)“這個(gè)地板我們已經(jīng)打掃得很干凈了，而且在包裝前還會(huì)進(jìn)行篩選”。
那邊，四五名女工將加工好的“咖啡玉米”裝進(jìn)塑料袋里面，通過(guò)封口機(jī)打好包裝后扔向紙箱子里面。由于天氣寒冷，有女工不經(jīng)意地用手背擦著鼻涕。而這些女工不僅沒(méi)有穿消毒衣物、戴口罩和帽子，就連手套都沒(méi)有戴，而是直接用手將玉米裝入包裝袋里。
在另一生產(chǎn)車(chē)間，幾名工人戴著烏黑的手套正在油炸蠶豆。執(zhí)法人員和記者的鏡頭絲毫影響不到他們的工作�！澳昵笆俏覀兊匿N(xiāo)售旺季，忙不過(guò)來(lái)”。
在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，甜蜜素、香草香精等添加劑被隨意扔在房間各處。老板卻表示沒(méi)有添加甜蜜素，并態(tài)度強(qiáng)硬地說(shuō)：“你們可以檢驗(yàn)啊�！庇浾邊s在2011年5月湖南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布的第3批食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)永旺食品廠生產(chǎn)的散裝稱(chēng)重蒜香青豆因酸價(jià)超標(biāo)被判不合格；2011年9月，長(zhǎng)沙市公布上半年食品安全抽檢結(jié)果不合格名單中，長(zhǎng)沙市雨花區(qū)永旺食品廠因生產(chǎn)的奶油西瓜子含添加劑甜蜜素再次榜上有名。執(zhí)法人員介紹，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，甜蜜素“不得添加”。長(zhǎng)期食用或過(guò)量食用甜蜜素，會(huì)對(duì)人體肝臟、腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。而從現(xiàn)場(chǎng)查獲的已開(kāi)袋的甜蜜素來(lái)看，這個(gè)廠涉嫌違規(guī)使用添加劑。
與此同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查中還發(fā)現(xiàn)，該公司生產(chǎn)的“咖啡玉米”的外包裝箱上標(biāo)注的食品生產(chǎn)許可證號(hào)為QS430118010140。而該公司現(xiàn)場(chǎng)提供的食品生產(chǎn)許可證號(hào)為QS430318010241。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查證，QS430118010140的食品生產(chǎn)許可證是原長(zhǎng)沙市雨花區(qū)永旺食品廠于2008年12月15日申辦的，已于2011年12月14日到期，現(xiàn)已過(guò)期一年多，也就是說(shuō)，該廠屬于無(wú)證生產(chǎn)。
湖南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)羅納晚表示，從現(xiàn)場(chǎng)查獲的688件貨值約5萬(wàn)元的無(wú)證“咖啡玉米”來(lái)看，這個(gè)廠無(wú)證生產(chǎn)食品數(shù)額較大，執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣及封存。根據(jù)該公司的違法行為，將進(jìn)一步調(diào)查取證后依法進(jìn)行相應(yīng)行政處罰并對(duì)違法產(chǎn)品予以沒(méi)收，對(duì)流入市場(chǎng)的產(chǎn)品，將按規(guī)通報(bào)當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)。如果達(dá)到移送公安的條件，還會(huì)移送公安處理。
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》
