一是創(chuàng)新長效監(jiān)管機制。新增建立精細化管理辦法和機制，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)實施網(wǎng)格化管理，建立規(guī)范使用，規(guī)范管理，規(guī)范標準的長效機制，并且根據(jù)產(chǎn)品風險情況，建立分級分類長效監(jiān)管機制，對小作坊等高風險企業(yè)，還建立了一廠一策、一品一策的監(jiān)管機制，筑牢食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全這條底線。

    二是創(chuàng)新監(jiān)測預(yù)警機制。修改完善《磐安縣生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，完善監(jiān)測、預(yù)警與報告體系，進一步落實日常巡查、監(jiān)督抽查、許可證年度報告審查、嚴加檢驗等日常監(jiān)管制度，特別是強化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測，及時開展安全評估，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早預(yù)警，切實防范系統(tǒng)性風險。同時，建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)，加強食品安全信息管理和綜合利用，實現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)部信息資源共享。

    三是創(chuàng)新評價考核機制。按照《磐安縣落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任實施方案》要求，進一步細化考核細則，對企業(yè)實施實時監(jiān)管、考核；對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門的監(jiān)管工作實施考核、評價，加大考核、獎懲的力度，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門認真履責，建立起防范食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全的長效機制。（楊良仙）