本報(bào)訊 （焦 強(qiáng)）為強(qiáng)化食品企業(yè)主體責(zé)任，今年，河北石家莊市積極開展“食品質(zhì)量安全示范企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)，對41家食品安全示范重點(diǎn)企業(yè)資料進(jìn)行審核和篩選，并進(jìn)行重點(diǎn)培育。目前，21家企業(yè)被確定為市級食品質(zhì)量安全示范企業(yè)。
活動(dòng)開展以來，該局以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，始終堅(jiān)持“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展”工作方針，堅(jiān)持“企業(yè)自愿、市級組織、基層培育、省級評選”的原則，緊緊圍繞“以保障安全為基，以服務(wù)發(fā)展為要，以提升能力為根，以促進(jìn)和諧為重”，加大宣傳發(fā)動(dòng)和對企業(yè)的幫扶力度，積極培育示范企業(yè)，推動(dòng)形成優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)品、優(yōu)勢園區(qū)的食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的局面。
據(jù)介紹，通過開展“食品質(zhì)量安全示范企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)，力爭扭轉(zhuǎn)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)群體大、規(guī)模小、基礎(chǔ)差、能力弱、水平低的狀況，防范和消除潛在的食品安全隱患。積極培育一批遵紀(jì)守法、誠實(shí)守信、規(guī)范發(fā)展、質(zhì)效雙優(yōu)的標(biāo)桿示范企業(yè)，引領(lǐng)和帶動(dòng)廣大食品生產(chǎn)加工企業(yè)自覺提高從業(yè)人員素質(zhì)、企業(yè)管理水平和質(zhì)量安全保障能力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展、健康發(fā)展。
另據(jù)了解，今年該局督促轄區(qū)內(nèi)99家年銷售額500萬元以上的大型食品企業(yè)建立了專門的產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)和電子溯源系統(tǒng)，建立率達(dá)到100%。強(qiáng)化對企業(yè)各類人員的培訓(xùn)，對轄區(qū)877家食品生產(chǎn)企業(yè)的1.83萬名從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)�！吨袊|(zhì)量報(bào)》
