石家莊長安區(qū)守護食品安全推進“你點我檢、你送我檢”活動進校園
2023-06-01 點擊：次
文/許將將 李寶華
“六一”兒童節(jié)來臨之際，長安區(qū)市場監(jiān)督管理局高營所在石家莊市瀚唐和雅小學，組織守護食品安全，推進“你點我檢、你送我檢”食品快檢暨學校食堂食品安全宣講活動。此次活動共計家長代表6人、學生代表40余人、老師代表10人參加。這些人都變身為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者。
食品安全重于山，食品原料安全是學校食堂食品安全的基本，活動邀請第三方檢驗機構進行快速檢測，重點檢測學生家長關心的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等食品安全性指標。活動過程中同時加強食品安全科普宣傳，發(fā)放食品安全宣傳冊，科普知識，同老師和學生家長代表展開食品安全風險交流，進一步提高了學生家長對食品安全監(jiān)管工作的知曉率、參與率、滿意率，向學生家長代表及老師代表講解如何挑選放心肉制品、如何去除果蔬上的農(nóng)藥殘留等實用小技巧，共檢測了食品原料12批次，全部合格。
此活動結束后高營市場監(jiān)督管理所工作人員對該學校食堂開展了全面監(jiān)督檢查，按照學校食堂食品安全管理規(guī)范的要求，對該校食堂落實食品安全隱患排查情況（日管控、周排查、月調度）、從業(yè)人員健康制度落實情況、食品原料控制情況、食品留樣情況、反食品浪費宣傳及落實等進行了規(guī)范。
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