本報(bào)訊  （羅  莎  記者吳珊珊）9月26日，美國食品藥物管理局發(fā)布公告稱，懷疑因美國華盛頓州胡德海峽地區(qū)有關(guān)養(yǎng)殖區(qū)8月30日至9月19日出產(chǎn)的生蠔受到副溶血弧菌污染，導(dǎo)致5人因食用生蠔生病，且有少量向中國、泰國和印尼出口，美國華盛頓州衛(wèi)生局已經(jīng)通知經(jīng)銷商和出口商、進(jìn)口商對相關(guān)生蠔進(jìn)行召回處理。

    得知消息后，質(zhì)檢總局立即與美方進(jìn)行確認(rèn)并啟動(dòng)了應(yīng)急處置機(jī)制并采取了相應(yīng)措施，一是為了確保安全，立即暫停進(jìn)口美國華盛頓州的生蠔，二是對涉及的中國進(jìn)口商進(jìn)口的生蠔實(shí)施召回處理，三是立即對來自美國其他州的生蠔批批進(jìn)行副溶血弧菌的檢測，對從其他國家和地區(qū)進(jìn)口的生蠔、牡蠣等海鮮產(chǎn)品進(jìn)行檢測與監(jiān)測。目前，涉及的有關(guān)貨物經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格后已進(jìn)入國內(nèi)消費(fèi)市場，未發(fā)現(xiàn)有因食用進(jìn)口美國華盛頓州生蠔致病的報(bào)告。

    據(jù)了解，國內(nèi)海鮮消費(fèi)市場主要以國產(chǎn)蠔為主，由于保鮮、價(jià)格等因素，進(jìn)口生蠔所占比例極少。

    副溶血弧菌又稱嗜鹽菌，多數(shù)海產(chǎn)品均天然攜帶本菌，該菌56℃5分鐘即可滅活，在食醋中1至3分鐘即可死亡。但在氣溫升高的情況下，細(xì)菌繁殖快，加之蠔主要為生食，易導(dǎo)致體弱的消費(fèi)人群發(fā)病，因此安全衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)相對較高。質(zhì)檢總局提醒廣大消費(fèi)者，應(yīng)養(yǎng)成良好的食用習(xí)慣，對蠔、牡蠣、貝類等海鮮，建議在熟制的情況下食用。

    另外，針對近日網(wǎng)絡(luò)報(bào)道的美國甜瓜李斯特菌污染導(dǎo)致多人感染事件，質(zhì)檢總局指出，目前美國甜瓜尚未獲得出口中國的市場準(zhǔn)入資格，我國沒有從美國進(jìn)口過甜瓜。要求與美國通航的航空公司停止在美國飛往中國航班餐食中供應(yīng)甜瓜等生冷食品。質(zhì)檢總局已要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對從其他國家或地區(qū)進(jìn)口的同類和相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫與監(jiān)測，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入我國。