南京通報(bào)稱23個(gè)病例與食用小龍蝦有關(guān)
“龍蝦門”或倒逼養(yǎng)殖國標(biāo)出臺
宋冰
昨天，南京通報(bào)“小龍蝦事件”調(diào)查結(jié)果，初步確定相關(guān)病例均屬于哈夫(Haff)病。專家組認(rèn)為：這與食用小龍蝦有關(guān)。
“致病毒素很可能來自小龍蝦個(gè)體本身帶來的毒素。從目前的調(diào)查結(jié)果來看，如果小龍蝦個(gè)體本身帶有毒素，這樣的個(gè)體也是極少數(shù)的，可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質(zhì)引起的，但現(xiàn)在這些都還不能定論。”中國疾防中心營養(yǎng)與食品安全所研究員吳永寧說。
而在接受《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》記者采訪的江蘇省盱眙龍蝦協(xié)會常務(wù)副秘書長趙建民看來，“這次的事件對盱眙龍蝦來說，是好事而不是壞事。”
針對目前龍蝦養(yǎng)殖業(yè)缺乏較為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的情況，國家農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在9月3日開始著手制定關(guān)于小龍蝦養(yǎng)殖的國家級標(biāo)準(zhǔn)。趙建民所在的盱眙龍蝦協(xié)會也被邀請參與此次標(biāo)準(zhǔn)制定。
中國疾病預(yù)防控制中心和南京市食品安全委員會辦公室昨天聯(lián)合召開的新聞發(fā)布會上透露，南京出現(xiàn)的23人疑似小龍蝦致病病例是與食用小龍蝦相關(guān)的極少數(shù)個(gè)體出現(xiàn)的一過性橫紋肌溶解綜合征。
吳永寧介紹，迄今報(bào)道的哈夫病多為患者食用水產(chǎn)品24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)的不明原因的橫紋肌溶解綜合征。雖然國際醫(yī)學(xué)界一直在探究哈夫病的致病因素，但是直到目前還未能找到確切病因。
吳永寧介紹說，哈夫病在波羅的海地區(qū)、地中海地區(qū)、美國、巴西和中國北京均有過報(bào)道，多有食用水牛魚、銀鯧魚或小龍蝦等水產(chǎn)品史，懷疑含有某種生物毒素。
吳永寧認(rèn)為南京地區(qū)發(fā)現(xiàn)的食用小龍蝦相關(guān)的橫紋肌溶解綜合征患者，具有與哈夫相似的流行病學(xué)特征和臨床表現(xiàn)。但根據(jù)中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所、北京市疾控中心和江蘇省疾控中心對來自南京市場的小龍蝦及患者的各項(xiàng)調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)市場采集的小龍蝦中存在已知可致橫紋肌溶解綜合征的化學(xué)物質(zhì)。
雖然與會專家組認(rèn)為，本次所報(bào)告病例屬于哈夫病，與食用小龍蝦有關(guān)。但此次調(diào)查結(jié)果并未得出結(jié)論說食用小龍蝦和這種病癥之間有直接的因果關(guān)系。
“龍蝦門”以來，很多地方的龍蝦消費(fèi)市場都受到波及。在盱眙有一家小龍蝦館的吳老板告訴本報(bào)記者：“以前店里5元一只的小龍蝦，現(xiàn)在只賣3元一只了。”
不過趙建民告訴本報(bào)記者，小龍蝦的銷售量下降并不完全是“龍蝦門”導(dǎo)致。“現(xiàn)在本來就是龍蝦淡季，產(chǎn)量原本就在下降，而且主要影響市場是南京，全國其他地區(qū)的影響都不大。”趙建民還說，盱眙龍蝦從前陣子最低點(diǎn)的12元一斤，反彈到了18元一斤。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前在盱眙有近20萬人從事龍蝦產(chǎn)業(yè)，龍蝦經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)值每年超過10億元。僅長三角地區(qū)就有掛盱眙龍蝦招牌飯店20000多家。
談到“龍蝦門”對產(chǎn)業(yè)的影響，趙建民看到了積極的一面。
“如果農(nóng)業(yè)部的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出臺，將是首次在這個(gè)行業(yè)內(nèi)出臺的國家級標(biāo)準(zhǔn)，我們會帶頭執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，反而能繼續(xù)促進(jìn)盱眙這個(gè)品牌。”趙建民說。
“現(xiàn)在是大家對小龍蝦養(yǎng)殖過程不了解，我們可以將整個(gè)養(yǎng)殖過程透明化、公開化，請權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證。無公害蔬菜已經(jīng)有了，我們也可以嘗試推出無公害龍蝦。”一位龍蝦業(yè)老板說。
上述發(fā)布會透露，截止到9月7日上午12時(shí)，南京全市收治與食用小龍蝦相關(guān)橫紋肌溶解綜合征的病例共有23人，經(jīng)治療，已有22人治愈出院，還有1人仍然住院治療，目前情況穩(wěn)定。