紫砂煲海外出口仍受熱捧
信息時報記者了解到,紫砂產(chǎn)品作為我國民族特色工藝,在歐美等海外市場大受歡迎,產(chǎn)品長期大量出口海外,且經(jīng)受住了歐美更為嚴(yán)厲的相關(guān)安全檢測。
據(jù)了解,紫砂煲跟任何其他陶瓷用品一樣,目前國內(nèi)外的檢測機(jī)構(gòu)都會進(jìn)行嚴(yán)格的重金屬測試。有業(yè)內(nèi)人士介紹說,“每一個正規(guī)生產(chǎn)的紫砂煲,均會用鹽酸浸泡,然后測試析出的重金屬濃度,真正的紫砂煲如果用鹽酸浸泡出的金屬強度低于一百萬分之二,就是非常安全可靠的。”
“盡管內(nèi)銷均已停頓,但我們的紫砂煲仍能正常出口到香港地區(qū)和歐美其他海外國家。”依立總經(jīng)理簡覺非表示,目前不論是美國FDA還是香港的衛(wèi)生安全部門,均沒有禁止該公司紫砂煲的“進(jìn)口”,這也從另一個側(cè)面證明了真紫砂產(chǎn)品是經(jīng)得起歐美和香港等地嚴(yán)格的食品安全檢測的。“盡管紫砂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)尚未確定,但消費者只要看見企業(yè)出示的國內(nèi)和美國FDA的安全認(rèn)證,就可以相信紫砂產(chǎn)品的安全性。”
在采訪的過程中,他還向本報出示了國家級陶瓷方面權(quán)威機(jī)構(gòu)“江西出入境檢驗檢疫局景德鎮(zhèn)陶瓷檢測中心”檢測,以及香港認(rèn)證中心的檢測報告,結(jié)果均表明:依立紫砂產(chǎn)品的原礦、泥料和紫砂內(nèi)膽的成分均與紫砂相符,衛(wèi)生指標(biāo)也已符合美國FDA和國家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解,美國FDA認(rèn)證是全球公認(rèn)的食品安全認(rèn)證的最高標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)介紹,在“紫砂門”事件后,國內(nèi)的紫砂產(chǎn)品銷售跌到冰點,占依立總銷量20％的依立紫砂產(chǎn)品的出口卻沒有受到影響,無論是出口金額還是出口數(shù)量均并沒有出現(xiàn)減少。
專家意見 市民無須過于擔(dān)心
據(jù)記者了解,事實上,如果經(jīng)過了高溫?zé)?即使是假紫砂,亦沒有大害。據(jù)華南理工大學(xué)化工與能源學(xué)院院長錢宇博士表示,盡管目前造假的紫砂壺對人體危害有多大還不好定論,但市民無須過于擔(dān)心。“如果那些假的紫砂壺使用普通黏土制成,經(jīng)過高溫?zé)坪?對人體健康是沒有什么問題的。”錢宇說,如果是加了一層顏料,其實就像日常吃飯用的碗上有繪花等,經(jīng)過高溫?zé)坪?一般認(rèn)為也是沒有問題的。
針對消費者“如何判斷紫砂鍋材質(zhì)的真假”,專家認(rèn)為大概可以分為三步進(jìn)行判斷。第一步、看材質(zhì)的成色,紫砂色彩豐富,除了比較多的如栗紫以外,還有紅紫、褐紫、黛紫等。第二步、觸摸,用手去摸,因為紫砂土內(nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì),看起來光滑,實質(zhì)上摸在手里的感覺是澀膩的。第三步、聽聲音,紫砂經(jīng)人工制作,泥胚經(jīng)過多次捶擊,再燒制成型,其敲擊的聲音比較清脆。