不知從什么時(shí)候起,大街小巷開(kāi)了不少烤鴨店,很多店前都排著長(zhǎng)隊(duì),節(jié)假日更是供不應(yīng)求!而且,一只竟不超過(guò)20元!
但你知道這些烤鴨,為什么如此便宜嗎?江蘇無(wú)錫的媒體做了個(gè)調(diào)查,
很多人看完都驚掉了下巴!
正常一只烤鴨多少錢(qián)?
記者算了一筆賬,江蘇無(wú)錫的正規(guī)市場(chǎng)上賣(mài)的生鴨子一斤20元左右,每只2斤左右的鴨子,不算醬料和電費(fèi)、人工費(fèi),正常的也需要40元!
街頭烤鴨攤又多少錢(qián)呢?
稍大只的烤鴨20元就能買(mǎi)一整只!小一點(diǎn)的17元一只。然而這還不是最便宜的,在一些街邊烤鴨店里,還有賣(mài)15塊錢(qián)一只的!
鴨子個(gè)頭大小不一樣?
烤鴨攤的老板表示,他們的生鴨一個(gè)3斤,烤完的鴨子是2斤不到。對(duì)比市場(chǎng)里的烤鴨,在個(gè)頭上真的是沒(méi)差多少。
街邊烤鴨怎么掙錢(qián)呢?
烤鴨店的老板說(shuō),他們用的鴨子并非現(xiàn)殺的鴨子,都是在市內(nèi)的批發(fā)商市場(chǎng)里購(gòu)買(mǎi)的“冷凍鴨”。一箱10只的凍鴨只要七八十塊錢(qián),也就是說(shuō)一只兩斤大小的鴨子,其價(jià)格在7、8塊錢(qián)左右,價(jià)格低廉,讓人咋舌?绝喌昀习灞硎荆@些“凍鴨”之所以便宜,是因?yàn)樗鼈兌际?ldquo;速成鴨”。
什么是“速成鴨”?
在浙江嘉興的一家養(yǎng)殖基地,一名業(yè)內(nèi)人士透露,“速成鴨”吃的飼料里大多摻有激素,且鴨子每三天就要打一次激素針,這樣養(yǎng)成的鴨子怕自然光、怕水。而速成的鴨子,從出生到被賣(mài)掉的一個(gè)月里,從來(lái)沒(méi)有下過(guò)水,挪過(guò)窩,40天就能長(zhǎng)到2—3斤,長(zhǎng)大后就長(zhǎng)成了街頭巷尾的烤鴨原料!
“速成鴨”對(duì)人體有沒(méi)有危害?
記者采訪營(yíng)養(yǎng)師獲悉,這樣的鴨子對(duì)人身體是有損傷的。專家提醒,一些市場(chǎng)里的下烤鴨店,或者路邊零散的烤鴨、烤雞攤由于進(jìn)貨渠道魚(yú)龍混雜,市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要多留個(gè)心眼,如果遇到過(guò)于便宜的烤鴨、烤雞,盡量不要購(gòu)買(mǎi)!
提醒大伙,饞烤鴨了還是要到正規(guī)店家購(gòu)買(mǎi),這樣才能放心食用。