本報長沙訊今年第二季度，省工商局組織對茶葉、皮蛋和咸蛋、果凍、果蔬汁、花椒辣椒制品和火鍋底料、桶裝水、散裝植物油、酸奶、粽子等9個品種287批次的食品及食品相關產品進行了抽樣。昨日，抽檢結果公布：合格245批次，合格率為85.3%。桶裝水檢測結果堪憂，共抽檢30組樣品，僅12組樣品合格，合格率為40%。

　　省工商局此次共抽查了長沙、株洲、湘潭、邵陽4市的30批次桶裝水，分別對樣品的pH值、重金屬、菌落總數(shù)、致病菌等反映桶裝水衛(wèi)生狀況的指標進行檢驗，僅12組樣品合格，主要質量問題為菌落總數(shù)超標和少部分產品大腸菌群、霉菌、酵母、糞鏈球菌超標。據(jù)了解，菌落總數(shù)用來判定食品被細菌污染的程度及衛(wèi)生質量，菌落總數(shù)的多少在一定程度上標志著食品衛(wèi)生質量的優(yōu)劣。

　　此外，茶葉、皮蛋咸蛋的抽檢合格率均為100%，果凍抽檢合格率為76.7%。經對婁底、邵陽、長沙3市的30組粽子樣品進行抽檢，結果顯示28組樣品合格，合格率為93.3%。記者張瑩 實習生王璐

　　又訊昨日，省工商局召開“食品安全宣傳周”新聞通報會，決定自即日起，全省工商系統(tǒng)統(tǒng)一組織開展以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題的“食品安全周”活動。記者劉穎 實習生余巧鳳