中新網(wǎng)西安3月9日電(阿琳娜)2011年12月實(shí)施禁令以來(lái)，一次性筷子在西安餐館、飯店銷(xiāo)聲匿跡，在環(huán)保又便利的前提下，一次性塑料勺子、刀叉、自帶餐具等替代品走俏市場(chǎng)。
西安逐漸步入國(guó)際化大都市之列，城市生活節(jié)奏加快，時(shí)間變得格外“寶貴”，一次性?xún)?nèi)衣、相機(jī)、杯子、碗碟等“便利”產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生并不斷壯大，其中尤以一次性筷子最為普遍。一次性筷子隨拿隨用，用完即扔，節(jié)省洗碗筷時(shí)間，因此多數(shù)西安市民在深知其危害性的情況下卻難以割舍。
2011年12月1日起實(shí)施的《陜西省循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)條例》提出禁止餐飲業(yè)提供一次性筷子，違反規(guī)定逾期不改正的，對(duì)餐飲企業(yè)處500元以上2000元以下罰款，對(duì)餐飲個(gè)體經(jīng)營(yíng)者處以50元以上200元以下罰款。禁令實(shí)施逾三個(gè)月，西安市已難覓一次性筷子，取而代之的是消毒可循環(huán)筷子。
據(jù)悉，經(jīng)過(guò)消毒的可循環(huán)筷子能避免蚊蠅、蟲(chóng)蟻侵襲，有效避免痢疾、病毒性肝炎等傳染病。消毒筷雖然干凈衛(wèi)生卻多有諸多“不便”。如何享用外帶食物成為一大難題，五花八門(mén)的一次性筷子替代品因而熱銷(xiāo)。
記者在西安市解放路一家涼皮店看到，當(dāng)有顧客希望外帶時(shí)，店員便會(huì)拿出一次性的塑料勺叉。據(jù)店員介紹，他們提供的勺叉是用可回收利用的塑料制成，干凈衛(wèi)生又可以提高廢品的利用率，減少能源浪費(fèi)，防止環(huán)境污染。在西安，多家小吃店和餐館皆有類(lèi)似餐具。
勺叉和筷子組合成的自帶便攜式餐具也頗受歡迎，超市、精品店和地?cái)偟染谐鍪�，材質(zhì)包括竹木、不銹鋼及塑料，售價(jià)多在10元至50元不等。超市工作人員告訴記者，禁止使用一次性筷子后，便攜式餐具銷(xiāo)量大增，購(gòu)買(mǎi)者多是年輕媽媽和上班族。
在陜西省政府機(jī)關(guān)供職的王曉征表示，使用一次性筷子只為便利，如果有方便又環(huán)保的替代品使用，民眾都會(huì)支持，為愛(ài)惜樹(shù)木、節(jié)能減排、保護(hù)環(huán)境做貢獻(xiàn)。(完)
