本報(bào)訊 （記者龔志偉）近日，受國家質(zhì)檢總局科技司委托，四川省質(zhì)監(jiān)局在綿陽市組織了對國家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目《蜂花粉食用安全性研究及監(jiān)測》（2009QK395）的鑒定。該項(xiàng)目由綿陽市質(zhì)檢所承擔(dān)，是整個(gè)綿陽市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)首次承擔(dān)的國家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目。

    本次結(jié)題鑒定專家委員會由7名高級工程師和專家組成，通過項(xiàng)目匯報(bào)、專家提問、質(zhì)疑、負(fù)責(zé)人現(xiàn)場答疑、匯總結(jié)題鑒定意見等程序，鑒定委員會認(rèn)為：該項(xiàng)目提供的鑒定資料齊全、規(guī)范，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)可靠，符合鑒定要求。在對國內(nèi)外文獻(xiàn)調(diào)研的基礎(chǔ)上，經(jīng)過試驗(yàn)、驗(yàn)證，建立了蜂花粉產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1、17種元素（包括重金屬元素鉛、砷、汞、鉻、鎘）、34種農(nóng)藥殘留、6種抗生素殘留等檢測方法，對11個(gè)不同省市的蜂花粉產(chǎn)品的安全性進(jìn)行了監(jiān)測分析，并對其食用安全性進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)。同時(shí)，該項(xiàng)目創(chuàng)新性的采用脫脂去活的樣品前處理方法，建立了蜂花粉產(chǎn)品中黃曲霉毒素B1的酶聯(lián)免疫法，通過正交試驗(yàn)對蜂花粉產(chǎn)品中金屬元素檢測前處理及儀器方法進(jìn)行了優(yōu)化，建立了蜂花粉產(chǎn)品中金屬元素的微波消解—ICP-OES法。

    最后，鑒定專家委員會一致同意該項(xiàng)目通過鑒定。

    《中國質(zhì)量報(bào)》