近日，山東省濟寧市質(zhì)監(jiān)局隆重舉行了“食品安全專家委員會”成立大會，來自大專院校、科研院所、知名企業(yè)和檢驗機構(gòu)的22位病理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、動植物學(xué)、食品工藝、食品檢驗等方面高工、教授被聘為首屆食品安全專家委員會委員，會議還原則上通過了《濟寧市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聘請食品安全專家管理辦法》。

    為進一步提高全市食品安全監(jiān)管工作的決策水平，科學(xué)評價食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全狀況，更好地履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，濟寧市質(zhì)監(jiān)局決定成立“食品安全專家委員會”。今后，濟寧市質(zhì)監(jiān)局在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管政策、制度和規(guī)劃，進行重大項目評審論證時，將實行專家咨詢制度，征詢食品安全專家的意見和建議。

    食品安全專家的主要職責(zé)有：了解、掌握國內(nèi)外食品安全領(lǐng)域的最新動態(tài)，及時向濟寧市質(zhì)監(jiān)局提供信息和工作建議；受我濟寧市質(zhì)監(jiān)局委托，開展食品安全監(jiān)管相關(guān)政策、法規(guī)、制度的研究和評估工作；為預(yù)防和控制突發(fā)食品安全事件提供咨詢和技術(shù)指導(dǎo)，參與重大食品安全事故的原因調(diào)查、危害因素鑒定、應(yīng)急處置等工作；開展食品安全檢測方法的研究，以及技術(shù)審評工作；參與濟寧市質(zhì)監(jiān)局組織的食品安全知識普及活動，協(xié)助對食品安全監(jiān)管人員開展技術(shù)培訓(xùn)；發(fā)揮技術(shù)作用，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)在技術(shù)上克難創(chuàng)新，推動食品行業(yè)健康快速發(fā)展等。（商春鋒）