春節(jié)將至，為切實(shí)做好節(jié)日期間生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全保障工作，根據(jù)省局統(tǒng)一部署，近日，溫嶺市質(zhì)監(jiān)局組織開(kāi)展了全市食品安全大檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的日常檢查，結(jié)合全市今年專(zhuān)項(xiàng)整治工作的要求，以添加劑、“瘦肉精”、“地溝油”等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，主要以節(jié)日期間群眾消費(fèi)需求量大的肉制品、乳制品、酒類(lèi)、飲料、食用油、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)檢查食品。

    檢查過(guò)程中，溫嶺市質(zhì)監(jiān)局積極督促食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)原材料的進(jìn)貨把關(guān)，切實(shí)落實(shí)原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)在食品加工過(guò)程中違法添加禁用、限用物質(zhì)以及濫用食品添加劑等違法行為進(jìn)行嚴(yán)查，同時(shí)進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)的第一責(zé)任人意識(shí)，使企業(yè)向社會(huì)承諾不制假售假、不使用非食用原料、不使用回收食品做原料、不濫用食品添加劑等，并自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督。

    此外，溫嶺市質(zhì)監(jiān)局還結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，積極開(kāi)展宣傳，引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品，增強(qiáng)社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，確保市民選購(gòu)到健康、安全的食品。

    （通訊員：顏蓉蓉）