一個院落中竟然發(fā)現三處無證食品生產窩點，違規(guī)業(yè)主“抱團”現象根源何在？山東省沂水縣質監(jiān)部門嚴查暗訪，抓住狐貍尾巴探明究竟。

    在食品質量安全監(jiān)管中，打擊無證生產是一個重點，但質監(jiān)部門在最近執(zhí)法檢查中發(fā)現，原先散布于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村的窩點，最近竟有向城郊結合部遷移的現象，值得引起警惕。

    據悉，在最近的無證食品專項治理活動中，質監(jiān)執(zhí)法人員獲取一條舉報線索，說在城北工業(yè)園區(qū)有人私自生產蛋卷食品。質監(jiān)執(zhí)法人員立即對舉報地點進行了檢查。結果發(fā)現該處為一大型食品生產企業(yè)的廢棄生產點，院內房屋較多，已經進行了分租，因而房屋用途很復雜，有居住的，也有經營的，還有一個物流公司也在門口處掛起了牌子。由于車輛人員較多，因而很難發(fā)現里面的隱秘生產行為。

    質監(jiān)執(zhí)法人員經過認真排查，大感意外，因為除了舉報中涉及的無證蛋卷生產窩點外，又在該處院落內先后發(fā)現了兩處生產沙琪瑪和芝麻餅的窩點。質監(jiān)執(zhí)法人員經過認真檢查發(fā)現，三處窩點生產條件均不符合國家有關食品生產的條件要求，生產環(huán)境臟、亂、差，生產人員并不多，均為家庭作坊式生產。質監(jiān)執(zhí)法人員當場對三處窩點的生產設備、原料、包裝物和成品進行了扣押，下達了責令停產通知書，進行了立案處理。在立案過程中，質監(jiān)執(zhí)法人員對窩點竟然“抱團”生產的現象很關注，于是進行了專門調查。

    根據三處食品窩點的業(yè)主交待，他們原先是散布于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村進行生產的，最近由于打擊農村食品違規(guī)生產行動風聲漸緊，讓他們感到了危機的臨近，于是就琢磨著換個保險的地方生產。后來他們覺得城鄉(xiāng)結合部比較合適，一是人員車輛往來較多，比較容易隱藏行蹤，二是在地理位置上，城郊結合部是他們認為的“兩不管”地帶，更容易躲避檢查。于是就選擇了這處較大的院落作為新生產點，沒想到剛來不久就被逮個正著。

    食品無證生產窩點“抱團”的謎團解開了，但質監(jiān)人員也意識到，在全面加強農村食品質量安全監(jiān)管的新形勢下，食品違規(guī)生產問題也出現了一些新的特點。有效加強城鄉(xiāng)結合部的監(jiān)控排查，堵住窩點遷移生產的漏洞，對全面鞏固食品質量安全防線非常必要，需要引起職能部門注意。（范長明 王福德）