不少消費者吐槽,部分短保質期的乳制品,包裝上標注的生產日期很難找,而且保質期到期日也不好算。
近期,市場監(jiān)管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業(yè)意見,結合正在開展的乳制品質量安全提升行動,制定發(fā)布了《關于鼓勵企業(yè)標注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱《公告》)。
此次《公告》明確規(guī)定,乳制品生產企業(yè)應當按照《食品安全法》規(guī)定,在生產的乳制品包裝上標注生產日期、保質期,鼓勵乳制品生產企業(yè)率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳制品上明確標注保質期的到期日,讓消費者更直觀地辨別所購食品何時過期。
《公告》指出,為降低企業(yè)成本,企業(yè)可以將文字說明內容提前印制在包裝標簽上,在生產過程中將具體日期噴印在包裝的顯著位置?紤]到不同含量乳制品包裝大小不同,企業(yè)可以采用“保質期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”“生產日期與保質期到期日見某處”等表述方式,既實現標注內容易讀,又做到產品包裝簡潔。

