近日，總局食品司、執(zhí)法司在京聯(lián)合召開17省市質(zhì)監(jiān)局食品處、執(zhí)法稽查處負(fù)責(zé)人專題會議，全面部署嚴(yán)厲打擊食品黑作坊、黑窩點和嚴(yán)厲打擊使用非食用原料生產(chǎn)加工食品專項行動，要求各級質(zhì)檢部門必須將“打黑”、“打非”作為當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作的首要任務(wù)抓緊、抓實、抓好。

    會議要求，各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要重點對轄區(qū)內(nèi)區(qū)域性生產(chǎn)的“一地一品”、“一地多品”加強日常安全衛(wèi)生監(jiān)管，加大巡查力度和頻次，確保區(qū)域性食品安全隱患的及時發(fā)現(xiàn)，及時處理和及時控制。會議同時要求，各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對轄區(qū)內(nèi)一定區(qū)域范圍內(nèi)出現(xiàn)15家以上生產(chǎn)同一類食品的，要報上級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本省一定區(qū)域范圍內(nèi)30家以上生產(chǎn)同一類食品的，要及時上報質(zhì)檢總局。

    會議指出，在“兩打”中要突出抓好重點環(huán)節(jié)、重點產(chǎn)品、重點廠點、重點區(qū)域和重點違法行為等“5個重點”，特別要突出抓好可能危害人體健康安全的食品制假制劣違法行為。通過采取有力措施，達(dá)到“三個一批”，即嚴(yán)厲打擊一批使用非食用原料生產(chǎn)加工食品的制假制劣窩點；關(guān)閉并取締一批不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量安全必備條件的食品生產(chǎn)加工廠點；通過新聞媒體曝光一批制假制劣違法案件。

    會議同時要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)一步加大對肉制品、水產(chǎn)加工品、蛋制品、豆制品、乳制品、方便食品、炒貨、糖果、酒類等與百姓群眾生活密切相關(guān)、節(jié)日熱銷食品的專項監(jiān)督抽查力度，及時公布抽查結(jié)果，引導(dǎo)消費者正確選購。

    會議強調(diào)，“兩節(jié)”即將到來，“兩會”召開在即，要求各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要從講政治、講大局的高度出發(fā)，全局動員，全面部署，開展深入、細(xì)致的食品安全大檢查，確保“兩節(jié)”、“兩會”期間社會穩(wěn)定。