昨天35家行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議，要明碼標(biāo)價(jià)、和諧相處
晨報(bào)訊（記者 杜娟）針對(duì)爭(zhēng)論日益激烈的“開瓶費(fèi)”一事，昨天，全國(guó)35家餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)起六項(xiàng)倡議，號(hào)召餐飲業(yè)針對(duì)“消費(fèi)者能否自帶酒水和是否對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)的問題，與消費(fèi)者協(xié)商解決。”
日前，全國(guó)各省市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人齊聚北京，認(rèn)真研討“自帶酒水”等問題和由此引發(fā)的對(duì)餐飲業(yè)合法權(quán)益的認(rèn)識(shí)問題，形成共識(shí)“按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則、依據(jù)法律規(guī)定，餐飲企業(yè)是否有權(quán)‘謝絕自帶酒水’、是否能夠?qū)?lsquo;自帶酒水’收取服務(wù)費(fèi)等問題應(yīng)是企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)行為。”
這35家協(xié)會(huì)聯(lián)合提出倡議：嚴(yán)格依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)行政管理部門的有關(guān)規(guī)定開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。餐飲企業(yè)可以依法維護(hù)自己的合法權(quán)益，通過行業(yè)協(xié)會(huì)、政府部門等渠道伸張自己的合法主張，反映企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中遇到的實(shí)際問題和困難。對(duì)于消費(fèi)者能否自帶酒水和是否對(duì)自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)的問題，本著誠(chéng)信經(jīng)商和自主經(jīng)營(yíng)的原則，遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，與消費(fèi)者協(xié)商解決。
倡議中還提出，餐飲企業(yè)應(yīng)按照我國(guó)餐飲業(yè)價(jià)格管理法規(guī)，堅(jiān)持“明碼標(biāo)價(jià)”原則，在店堂顯著位置標(biāo)明本企業(yè)服務(wù)規(guī)定和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，所有服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)事先告知消費(fèi)者。以和諧相處作為企業(yè)服務(wù)的重要準(zhǔn)則。
事件回放
■2006年12月22日，海淀法院認(rèn)定湘水之珠大酒樓收取100元開瓶費(fèi)侵害了消費(fèi)者公平交易權(quán)，判決其返還100元。
■2006年12月27日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、北京市烹飪協(xié)會(huì)等四大飲食協(xié)會(huì)公開表態(tài)支持收取開瓶費(fèi)。
■2006年12月29日，湘水之珠大酒樓提起上訴。
■2007年1月10日，北京、上海、天津和重慶四市消協(xié)聯(lián)合發(fā)布聲明：收取開瓶費(fèi)違反了相關(guān)法律、法規(guī)。