本報(bào)訊 (記者何達(dá)志 通訊員左宜弘) 今年“3·15”期間，廣州市消委會(huì)對(duì)全市52種糕點(diǎn)、面包進(jìn)行抽檢發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量合格率僅57.69%。為讓市民吃得放心，廣州市質(zhì)監(jiān)局昨天宣布啟動(dòng)《廣州市糕點(diǎn)專項(xiàng)整治工作方案》，并以此為契機(jī)推動(dòng)廣州糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證(QS證)。但昨天的整治宣貫會(huì)，廣州120家糕點(diǎn)企業(yè)有1／3缺席，反映出企業(yè)的重視程度不足。屆時(shí)糕點(diǎn)進(jìn)入無(wú)證查處期后，一些中小企業(yè)轉(zhuǎn)型或出局在所難免，但整個(gè)行業(yè)的質(zhì)量和生命力會(huì)得到大大提升。