上半年 1567種食品抽查顯示

　　焙炒咖啡抽樣合格率不足80%

　　晚報訊 今年上半年從生產(chǎn)、流通領(lǐng)域抽查的1567種食品中，總體抽樣合格率為87.4%。其中，滅菌乳、糖果、膨化食品、淀粉制品等14種與市民生活密切相關(guān)的基礎(chǔ)食品抽樣合格率達(dá)100%，但焙炒咖啡、腌臘肉制品、年糕、蜜餞等4類食品抽樣合格率不足80%。這是在昨天召開的7月食品安全聯(lián)席會議上由市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局通報的。

　　據(jù)分析，抽查中的不合格食品質(zhì)量問題主要集中在標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范、食品添加劑超標(biāo)、微生物指標(biāo)超標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等。尤其是焙炒咖啡、糕點和礦泉水標(biāo)簽不規(guī)范的問題比較突出。

　　此外，還有部分食品未標(biāo)示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，或是使用了添加劑而未在標(biāo)簽配料表中注明。這次檢出超量超范圍使用的食品添加劑主要有年糕中的含硫漂白劑、蜜餞中的防腐劑、甜味劑和糕點中的含鋁膨松劑。另外，在抽查中還發(fā)現(xiàn)8種茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)，檢出超標(biāo)的農(nóng)藥有三氯殺螨醇、氰戊菊酯。