放眼望去，超市貨架上排滿百元貴油，消費(fèi)者不禁發(fā)問(wèn)：往后食用油會(huì)不會(huì)更貴？生產(chǎn)企業(yè)眾口一詞：是原料成本上漲抬高了食用油價(jià)。然而，除了原料漲價(jià)，還有多少隱性因素在助推著油價(jià)上漲？
知名食用油企業(yè)欲再漲價(jià)
國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家糧食局日前已發(fā)出通知，要求各地加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)督檢查，加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控。
不少消費(fèi)者都將此理解為安民告示，認(rèn)為食用油價(jià)有望穩(wěn)定。
然而，一紙通知對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格究竟能產(chǎn)生多大的影響力呢？目前，來(lái)自國(guó)內(nèi)幾大知名食用油品牌生產(chǎn)企業(yè)的信息顯示，不排除再漲價(jià)的可能。嘉里糧油(深圳)有限公司公共事業(yè)部部長(zhǎng)束建群對(duì)記者表示，企業(yè)對(duì)于通知十分重視，但價(jià)格最終還得由市場(chǎng)供需關(guān)系決定，受原料價(jià)格等因素影響，終端售價(jià)是一系列因素綜合作用后的一種結(jié)果。深圳南順油脂公關(guān)經(jīng)理馬曉梅也說(shuō)，漲不漲要研究實(shí)際情況來(lái)定。
前華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)陳永泉教授認(rèn)為：“食用油價(jià)格由市場(chǎng)因素決定，不是政府說(shuō)了算的。”
據(jù)日前由中國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的2007年9月油料市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息顯示，9月份國(guó)際大豆期貨行情創(chuàng)下3年來(lái)最高水平，豆油期貨也創(chuàng)歷史新高。9月底鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)二級(jí)花生仁批發(fā)價(jià)格8030元／噸，同比高36％。截至今年10月，我國(guó)食用油零售價(jià)同比高出30％，基本與原料漲幅同步。
消費(fèi)者疑企業(yè)串通漲價(jià)
自今年4月起，廣州市場(chǎng)上的花生油價(jià)格一共漲了4輪，每次總是由大品牌挑頭提價(jià)一成左右，小品牌再一窩蜂跟著漲起來(lái)。“反正我們看到的就是大小品牌一起漲，還一漲再漲，不知他們是不是串通好的。”消費(fèi)者李女士質(zhì)疑。
油脂經(jīng)銷(xiāo)商張先生告訴記者，前幾回漲價(jià)差不多每回都是在同一個(gè)星期里先后收到幾個(gè)大廠家的調(diào)價(jià)通知，調(diào)的幅度各有不同。生產(chǎn)企業(yè)一次次抱團(tuán)提價(jià)，步調(diào)統(tǒng)一，不禁讓人懷疑有串謀抬價(jià)之嫌。
業(yè)內(nèi)知情人士分析，大品牌調(diào)價(jià)留出空間，讓一些同樣有漲價(jià)訴求但本來(lái)沒(méi)有調(diào)價(jià)能力的小品牌也搭了順風(fēng)車(chē)，于是出現(xiàn)抱團(tuán)上漲。“企業(yè)串通也許說(shuō)不上，不過(guò)漲價(jià)確實(shí)已經(jīng)成為一種行業(yè)默契”。
甚至有傳聞稱(chēng)，眼下幾家食用油巨頭又在共同商議下一步漲價(jià)的事。
對(duì)此，馬曉梅回應(yīng)：“沒(méi)有這事，怎么可能一起商量呢？也有聽(tīng)說(shuō)其他品牌調(diào)價(jià)，但不了解，我們自己做自己的事。”魯花集團(tuán)廣州大區(qū)品牌經(jīng)理倪循陽(yáng)對(duì)記者表示：“反正我們暫時(shí)不漲了，別人的事不清楚，每家企業(yè)情況都不同，不可能共同來(lái)研究漲價(jià)，而且那是國(guó)家不允許的。”
據(jù)倪循陽(yáng)介紹，其實(shí)不同的企業(yè)同步調(diào)價(jià)非常正常。“企業(yè)最大的漲價(jià)壓力就是原料價(jià)格，大家都是統(tǒng)一到市場(chǎng)里去采購(gòu)原料，共同面臨漲價(jià)的問(wèn)題。至于接連幾次調(diào)價(jià)，是因?yàn)樵蟽r(jià)格一直在漲”。
商家囤貨逼緊供需
除了原料問(wèn)題，是否還有其他被忽略的原因也在助推食用油價(jià)格上漲？由價(jià)格上漲預(yù)期導(dǎo)致的供不應(yīng)求正在加劇，對(duì)價(jià)格上漲也提供了支持。
據(jù)促銷(xiāo)員反映，最近不少消費(fèi)者都喜歡一次多買(mǎi)一兩桶油，有的甚至成箱買(mǎi)油囤積，相對(duì)便宜的油賣(mài)得最快，“每天要不停補(bǔ)貨累得腰酸背痛”。
另?yè)?jù)超市采購(gòu)人員透露，食用油再漲價(jià)的壓力已迫使他們將年底的團(tuán)購(gòu)采購(gòu)提前，因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)的訂單都是一早簽下的，不像零售可以隨時(shí)調(diào)價(jià)，往后拖就越要虧得厲害了。
倪循陽(yáng)介紹，今年前三季度魯花廣州大區(qū)的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了50％，很多銷(xiāo)售公司、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)都到總部去搶貨，企業(yè)生產(chǎn)供不應(yīng)求。
忙著囤貨的還有渠道流通商。據(jù)多年從事食用油批發(fā)經(jīng)營(yíng)的張先生表示，現(xiàn)在囤貨在批發(fā)流通環(huán)節(jié)中不少見(jiàn)。“油價(jià)貴起來(lái)以后，那些相對(duì)便宜的二三線品牌開(kāi)始熱賣(mài)。大品牌不用擔(dān)心，可小品牌不一樣，怕斷貨呀，要是那樣我這生意就沒(méi)法兒做了！所以，每做一批都得留一些防備。”經(jīng)了解，生產(chǎn)小品牌的工廠多數(shù)都是中小型企業(yè)，產(chǎn)能有限，突如其來(lái)的銷(xiāo)售熱一下子就拉出供應(yīng)缺口。
據(jù)透露，還有部分商販抱著囤積居奇的心態(tài)，看著漲價(jià)一邊增加進(jìn)貨一邊卻控制發(fā)貨，把上一批較低價(jià)位時(shí)進(jìn)的貨留到下一次提價(jià)再出。(周照)