晚報訊 上海人習慣清明節(jié)早餐吃青團，市質(zhì)監(jiān)局昨天公布的青團質(zhì)量專項監(jiān)督抽查結果表明，本市生產(chǎn)、銷售的青團食品總體質(zhì)量狀況較好，本次共抽查了26家食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的26種青團食品，經(jīng)檢驗，25種青團合格，總體抽樣合格率為96.2%。

　　本次檢驗項目包括微生物指標、重金屬、食品添加劑等衛(wèi)生指標，并對食品標簽進行了檢查。有1種青團不合格，主要原因是一是配料表中未標示在青團中使用的脫氫乙酸鈉；二是菌落總數(shù)超標。