近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)大熱，各個(gè)國(guó)家、各個(gè)產(chǎn)區(qū)或是各個(gè)品種的葡萄酒越來(lái)越多地出現(xiàn)在消費(fèi)者視野里。消費(fèi)者在挑選時(shí)，“酒標(biāo)”是一個(gè)重要的參考依據(jù)，它包含著酒名、產(chǎn)區(qū)、酒精度等眾多重要信息。但并非每位消費(fèi)者都會(huì)仔細(xì)閱讀標(biāo)簽或是能正確讀懂標(biāo)簽，對(duì)此，美國(guó)星座葡萄酒國(guó)際公司中國(guó)地區(qū)經(jīng)理夏仲邦認(rèn)為，葡萄酒的中文瓶標(biāo)要求將會(huì)更簡(jiǎn)潔。
以葡萄年份替罐裝年份
據(jù)了解，目前我國(guó)葡萄酒標(biāo)簽執(zhí)行的是GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》。按照《通則》的要求，葡萄酒應(yīng)強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括酒名稱、配料清單、酒精度、包裝（灌裝）日期、保質(zhì)期和凈含量等。其中，在強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除一項(xiàng)規(guī)定：葡萄酒和酒精度超過(guò)10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。
對(duì)此，夏仲邦認(rèn)為，葡萄酒硬性要求標(biāo)注灌裝日期其實(shí)不符合葡萄酒行業(yè)的特性，因?yàn)槠咸丫频墓嘌b日期一方面并不代表葡萄原料的采收年份，也跟產(chǎn)品的新鮮度沒(méi)有關(guān)系。
“既然規(guī)定酒精度10%以上的葡萄酒不用標(biāo)注保質(zhì)期，消費(fèi)者也不需要知道具體的灌裝日期，建議符合國(guó)標(biāo)的產(chǎn)品就應(yīng)該標(biāo)葡萄年份，不能標(biāo)注葡萄年份就標(biāo)注灌裝年份。”
此外，食品標(biāo)簽法規(guī)中要求所有進(jìn)口食品、飲料和酒類(lèi)“外文一律全部翻譯成為中文”和“中文字的大小不得小于外文”。但夏仲邦認(rèn)為，此規(guī)定實(shí)際上很難執(zhí)行，而且對(duì)于保障消費(fèi)者權(quán)力沒(méi)有實(shí)際的意義，倒不如規(guī)定標(biāo)簽的字體尺寸更實(shí)際。
簡(jiǎn)化酒標(biāo)引國(guó)際關(guān)注
“精簡(jiǎn)酒標(biāo)”這個(gè)話題也引起了國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的關(guān)注。日前，在倫敦國(guó)際葡萄酒展會(huì)上，葡萄酒和烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)總裁Jeremy Beadles表示，酒標(biāo)繁雜會(huì)導(dǎo)致信息判斷失誤。葡萄酒產(chǎn)業(yè)應(yīng)該尋求一個(gè)更好的方法實(shí)現(xiàn)酒商和消費(fèi)者之間的交流，而不能僅依靠酒標(biāo)，更不能妄圖把葡萄酒所有的信息都寫(xiě)在酒標(biāo)上。
Jeremy Beadles舉法國(guó)酒標(biāo)為例。法國(guó)酒標(biāo)設(shè)置了條形碼，通過(guò)掃描電腦上就會(huì)顯示出詳細(xì)的葡萄酒介紹。許多酒商都支持Jeremy Beadles的觀點(diǎn)，紛紛表示要精簡(jiǎn)葡萄酒商標(biāo)。但是，也有人提出盒裝葡萄酒的酒標(biāo)不應(yīng)該簡(jiǎn)化，因?yàn)樗陌b盒大，可以容納很多葡萄酒的信息。
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葡萄酒標(biāo)簽是葡萄酒整體質(zhì)量的一部分，它包含著眾多信息，相當(dāng)于一張身份證。一般而言，葡萄酒酒標(biāo)通常包含酒莊的名稱、酒的名字、品種、容量、酒精度、出品國(guó)家、生產(chǎn)年份、封裝入瓶地點(diǎn)等。
1．法國(guó)酒標(biāo)
包括原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)管制證明、裝瓶酒商、創(chuàng)設(shè)年份、酒商所在地、裝瓶容量、酒商名稱、酒名、所有者的廠徽、酒精含量百分比。
2．法國(guó)波爾多(Margaux)酒標(biāo)
包括酒名、葡萄生產(chǎn)年份、裝瓶容量、酒品質(zhì)分類(lèi)、裝瓶酒商、原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)管制證明。
3．美國(guó)酒標(biāo)
生產(chǎn)者和裝瓶者酒廠名稱、酒名、葡萄生產(chǎn)年份、產(chǎn)區(qū)、酒精含量百分比、原產(chǎn)地。