四川省工商局昨日公布了全省月餅質(zhì)量檢測報告，抽查的40個批次月餅中有21個批次不合格，不合格率達52.5%。
監(jiān)測顯示，標稱“上海功德林素食工業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“綠茸香苔凈素月餅”過氧化值、鋁的殘留量嚴重超標。食用這類不合格月餅，會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉和損害肝臟，長期食用甚至?xí)䦟和橇Πl(fā)育等產(chǎn)生影響。標稱“成都市愛里食品有限公司”生產(chǎn)的“廣式月餅”在餡料含量和標稱上均不合格。
監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場上部分月餅菌落總數(shù)超標嚴重。如標稱“重慶冠生園食品工業(yè)有限公司巴南分公司”生產(chǎn)的“冠生園牛肉廣月”，菌落總數(shù)超標“多不可計”，而攝入此類食品可引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒。