針對近日出現(xiàn)的“三聚氰胺雞蛋”事件，中國農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才表示，雞蛋檢出三聚氰胺屬于極個別企業(yè)行為所致，蛋雞整個行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該說是健康的，安全的，雞蛋完全可以放心食用。
而對于有消息說，農(nóng)業(yè)部將會同其他部門進(jìn)一步修訂飼料中三聚氰胺含量的標(biāo)準(zhǔn)，王智才明確予以否認(rèn)。 他表示，農(nóng)業(yè)部在去年6月就發(fā)布了飼料三聚氰胺檢測標(biāo)準(zhǔn)。 據(jù)央視
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中國飼料合格率為97.6%
記者從農(nóng)業(yè)部獲得最新消息，據(jù)農(nóng)業(yè)部近幾年對飼料的監(jiān)測結(jié)果顯示，我國飼料質(zhì)量總體上是合格、安全的。在最近開展的飼料質(zhì)量安全專項整治行動中，農(nóng)業(yè)部共抽查2.27萬批次飼料樣品檢測三聚氰胺含量，合格率為97.61%。
農(nóng)業(yè)部10月31日發(fā)表了畜牧業(yè)司司長王智才接受記者專訪的文章。在談到關(guān)于飼料質(zhì)量安全問題時，王智才說，近幾年來，我國針對不同畜禽品種、不同生長階段，制定了相應(yīng)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和加工技術(shù)規(guī)范，飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善；專門制定了嚴(yán)格的禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄，實施年度監(jiān)測和專項監(jiān)測計劃并發(fā)布檢測結(jié)果，飼料質(zhì)量安全監(jiān)測能力不斷增強，有力地保障了飼料質(zhì)量安全水平的穩(wěn)步提高。2007年6月1日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營和使用“蛋白精”違法行為的通知》，明令嚴(yán)格禁止在飼料中添加三聚氰胺，堅持飼料中三聚氰胺零檢出。一切在飼料中人為添加三聚氰胺的行為都是違法犯罪，要堅決打擊。2007年6月14日農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《飼料中三聚氰胺的測定》標(biāo)準(zhǔn)，隨后組織開展了“蛋白精”等非法添加物的專項監(jiān)測，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營和使用“蛋白精”的違法企業(yè)。
今年以來，飼料中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、地西泮、呋喃唑酮等禁用藥物檢出率均為零，但個別蛋白飼料原料中檢測出三聚氰胺。7月22日，農(nóng)業(yè)部辦公廳在“關(guān)于2008年上半年全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果的通報”中稱，在全國288批次的蛋白飼料中檢出三聚氰胺17批次，檢出率5.90%。由此，10月16日，農(nóng)業(yè)部重申繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行《飼料中三聚氰胺的測定》標(biāo)準(zhǔn)，以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)判定飼料是否合格，凡超過該判定值的非法飼料原料和產(chǎn)品，一律立即組織進(jìn)行封存銷毀和無害化處理，并對違法企業(yè)嚴(yán)厲查處，吊銷相關(guān)證照，移送司法機關(guān)追究其法律責(zé)任。 據(jù)《北京晚報》
飼料專項檢查共查獲不合格產(chǎn)品3682.2噸
長期以來，農(nóng)業(yè)部高度重視飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作，三鹿牌嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，在全國集中開展了以飼料原料和飼料中三聚氰胺查處為重點的飼料質(zhì)量安全專項整治行動。
農(nóng)業(yè)部先后三次派出由部領(lǐng)導(dǎo)帶隊的22個督導(dǎo)組開展督導(dǎo)檢查，落實各項整治措施。開通24小時舉報電話，并對舉報的重點案件迅速派出檢查組進(jìn)行飛行檢查。整治期間，全國累計出動飼料專項整治和執(zhí)法人員36.93萬人次，檢查飼料企業(yè)、養(yǎng)殖場(戶)25.04萬個，取締非法生產(chǎn)飼料的黑窩點238個，立案調(diào)查違法企業(yè)和養(yǎng)殖場(戶)278個，移交公安機關(guān)27家，查獲沒收、封存和銷毀不合格產(chǎn)品3682.2噸。這次專項整治行動實現(xiàn)了“四個100%”的預(yù)定目標(biāo)，即對查處含有三聚氰胺的蛋白飼料原料100%封存，飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)100%持證生產(chǎn)，飼料生產(chǎn)企業(yè)100%建立生產(chǎn)記錄制度和原料進(jìn)廠驗收制度，規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)檢查率達(dá)到100%，有力促進(jìn)了飼料生產(chǎn)的健康穩(wěn)定發(fā)展。目前，農(nóng)業(yè)部正在將專項整治措施常態(tài)化，更加嚴(yán)格地加強飼料生產(chǎn)質(zhì)量的監(jiān)管。 據(jù)央視
問題雞蛋波及河北蛋農(nóng)每天殺雞過萬
幾天來，河北省定興縣的一些蛋農(nóng)已經(jīng)形成了習(xí)慣：凌晨早早地起來，開始在雞場“挑雞”，然后裝上車送往屠宰場。自10月26日雞蛋在香港被檢測出三聚氰胺時起，河北省定興縣的蛋農(nóng)一直惶惶不可終日，蛋價的短信播報雖然一天一報，但是始終回不到10月26日之前那每公斤6元以上的批發(fā)價。
與此同時，更為嚴(yán)酷的“雞蛋寒冬”正等待著他們，由于這里的散裝雞蛋幾乎全部銷往北京和廣東，北京的批發(fā)商已經(jīng)通告蛋農(nóng)們，若沒有“不含三聚氰胺”的相關(guān)證明，他們所有的雞蛋將全部被拒之門外。
中陶沈村，這個保定北部最集中的為京城供應(yīng)散蛋的飼養(yǎng)村，120多個養(yǎng)雞戶，這四五天來，每天都要屠宰上萬只蛋雞。
每天上萬蛋雞被賤賣屠宰
迫于雞蛋一天一天積壓的壓力，蛋農(nóng)們無法在銷售中實現(xiàn)資金回流，但是雞又需要吃飼料，需要產(chǎn)蛋，無論哪一項都需要循環(huán)的資金支持，無奈之下，蛋農(nóng)們紛紛把自己辛勤飼養(yǎng)的蛋雞送往屠宰場，以每公斤8元左右的價錢，把蛋雞賤賣屠殺了。
“現(xiàn)在真的體會到‘殺雞取卵’這四個字，真的沒有一字虛設(shè)。”盧雙喜苦笑著，昨天他剛剛?cè)掏窗?000只蛋雞裝車送往屠宰場，以換取剩余5000只雞幾天內(nèi)的飼料錢。蛋雞需要一天三餐，每天兩次產(chǎn)蛋，對于全部靠人力飼養(yǎng)的中陶沈村的村民來說，沒有一天可以休息。“我們這兒過春節(jié)都是先給雞拜年，伺候好了雞再給父母拜年。”
面對雞蛋積壓的壓力，村民只得把一部分蛋雞送往屠宰場以求換得一部分救急的資金，據(jù)包括廖先生在內(nèi)的幾位中間商統(tǒng)計，僅中陶沈一村，幾天來每天都有上萬只蛋雞被送去屠宰，每天送雞去屠宰場的人還需要排隊。
雞蛋成本和收購價“倒掛”
雖然蛋農(nóng)們最關(guān)心的是雞蛋如何賣出去的問題，但是即便有人肯“接貨”，現(xiàn)在的蛋價也讓他們難以接受。在10月26日之前，雞蛋的收購價一直徘徊在每公斤6元左右，三聚氰胺事件發(fā)生后，蛋價一路狂跌，10月27日、28日兩天，雞蛋根本無人收購，本地蛋價兩天一直處于“空缺”狀態(tài)，到10月29日，當(dāng)?shù)氐皟r終于顯示出來，每公斤4.4元，10月30日，蛋價首次上揚，每公斤4.6元。
“我們除去人力和水電成本，雞蛋每斤成本都在2.8元以上，以現(xiàn)在的價錢我們要虧上20%。就算扛到最后蛋價回升了，北京的批發(fā)商也絕對不會要放置時間過長已經(jīng)接近變質(zhì)期的雞蛋。”從事雞蛋轉(zhuǎn)運的中間商廖先生說，“其實他們只有一星期，因為雞蛋經(jīng)轉(zhuǎn)運，到北京的批發(fā)商手中，而后批發(fā)給市場，再零售，前前后后至少也要保證有一星期的保質(zhì)期。如果一星期之內(nèi)他們的雞蛋賣不掉，那么也不會有人再要了。” 據(jù)《北京青年報》
專家觀點：雞蛋具有可追溯性是安全的必要條件
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)楊寧教授介紹，“三聚氰胺雞蛋事件”將建立雞蛋安全體系推到了公眾視野中。目前，在嚴(yán)格檢驗三聚氰胺雞蛋的同時，還應(yīng)該考慮建立長久、科學(xué)的安全機制和體系。首先，必要條件之一是要使雞蛋具有可追溯性。
楊寧介紹，在國外，沒有生產(chǎn)日期和可追溯標(biāo)識的雞蛋是禁止出售的。現(xiàn)在，從超市中銷售的品牌雞蛋上的唯一編碼中，就能知道生產(chǎn)時間、批號、序列號，這樣，更能及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
其次，從源頭控制雞蛋品質(zhì)。所謂的源頭不是指從雛雞開始，而是要從雞飼料的源頭抓起，此次“三聚氰胺雞蛋事件”問題就是出在飼料上。
最后，建立完備的安全控制機制和快速反應(yīng)體系。 據(jù)《北京青年報》
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“問題饅頭”系使用含三聚氰胺奶粉所致
佛山金城速凍食品有限公司所生產(chǎn)的南瓜饅頭于10月30日在日本檢出含三聚氰胺。事件發(fā)生后，“金城速凍”迅速派出工作小組赴日本開展調(diào)查，對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回和下架。昨天，該公司對“南瓜饅頭事件”作出回應(yīng)，該批次的饅頭為今年5月生產(chǎn)，據(jù)目前的調(diào)查結(jié)果，初步認(rèn)定為使用國內(nèi)某含三聚氰胺問題奶粉做原料所造成。該公司日前已經(jīng)停止使用該品牌奶粉，改用佛山本地某企業(yè)的水牛奶。佛山質(zhì)監(jiān)局表示，目前在對金城速凍內(nèi)銷的十多個系列產(chǎn)品的檢驗中沒有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺。
10月30日日本厚生勞動省發(fā)布公告稱，佛山市金城速凍食品公司生產(chǎn)的一款“南瓜饅頭”被檢出三聚氰胺。該公司回應(yīng)說，南瓜饅頭國內(nèi)沒有銷售。 據(jù)《北京晚報》