一個(gè)小孩在喝奶。法新社
在普通美國公眾看來，這是一條遲到已久的新聞。
11月25日，美國媒體紛紛援引美國食品和藥物管理局(FDA)發(fā)言人的話報(bào)道稱，美國某生產(chǎn)商生產(chǎn)的一種暢銷品牌的嬰兒奶粉被檢測出含有“微量”三聚氰胺。而早在中國發(fā)生奶粉污染事件后，F(xiàn)DA就對本國77個(gè)嬰兒奶粉樣本進(jìn)行了檢測，但檢測結(jié)果一直沒有公開。直到美聯(lián)社根據(jù)美國《信息自由法》要求FDA提供檢測結(jié)果后，對方才被動(dòng)公布這一信息，但仍未透露檢出三聚氰胺的廠商名單。
媒體逼迫監(jiān)管部門公布信息
遮遮掩掩之下，美國媒體經(jīng)過自己的調(diào)查，告知公眾受污染樣本來自雀巢，F(xiàn)DA官員后來被迫證實(shí)。11月26日，F(xiàn)DA終于公布了名單，除雀巢公司某種嬰兒奶粉的一個(gè)樣本有兩次檢測都顯示含三聚氰胺外，美贊臣公司嬰兒奶粉的一個(gè)樣本有三次檢測都顯示含有三聚氰胺的副產(chǎn)品——三聚氰酸，含量為百萬分之0.247。
有趣的是，F(xiàn)DA的檢測結(jié)果顯示雅培公司的奶粉樣本沒問題，但該公司自己卻向美聯(lián)社透露，自檢中發(fā)現(xiàn)樣品含有微量三聚氰胺。美國本土生產(chǎn)的嬰兒奶粉90%以上都來自雅培、雀巢和美贊臣三大廠商。
不過，F(xiàn)DA稱不同于中國的三聚氰胺事件，美產(chǎn)奶粉的三聚氰胺可能是在包裝環(huán)節(jié)遭到污染，而非制造環(huán)節(jié)。負(fù)責(zé)食品安全的高級官員史蒂芬·桑德洛夫聲稱：“我們檢測到的(三聚氰胺)水平很低，父母不應(yīng)該因此改變喂食選擇。如果他們一直都給嬰兒吃某個(gè)品牌的奶粉，就應(yīng)該繼續(xù)用下去，停用將是危險(xiǎn)的過度反應(yīng)。”
民間組織聲討FDA出爾反爾
“FDA的保證對家長來說只是微不足道的安慰。”美國的民間組織“消費(fèi)者聯(lián)盟”食品政策的主任吉恩·哈洛倫表示，F(xiàn)DA早先稱嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺含量無“安全值”之說，因此可以認(rèn)為，現(xiàn)在含有微量三聚氰胺的奶粉也是受污染的——10月3日，F(xiàn)DA曾在一份公告中寫道：“目前，嬰兒奶粉中任何含量的三聚氰胺以及與三聚氰胺有關(guān)的化學(xué)物質(zhì)都無法確認(rèn)為對嬰兒安全。”這與桑德洛夫最近的聲明明顯矛盾。
美國婦女與家庭國家研究中心的主席戴安娜·朱克曼也表示，在美聯(lián)社逼問下FDA才說未對嬰兒奶粉中三聚氰胺含量設(shè)限，為何此前沒有考慮過這個(gè)問題？美國國會(huì)眾議員巴克·斯圖帕克也指出，如果不能確認(rèn)嬰兒食品中三聚氰胺的安全值，F(xiàn)DA就應(yīng)召回問題奶粉。
面對諸多質(zhì)疑，11月28日，F(xiàn)DA為嬰兒奶粉中三聚氰胺含量設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)：如奶粉中不同時(shí)含有三聚氰胺及其衍生物三聚氰酸、且任一者含量不超過百萬分之一，則為安全產(chǎn)品。按照新標(biāo)準(zhǔn)，目前美產(chǎn)奶粉“沒有安全問題”。
美國消費(fèi)者為何不慌？
在美產(chǎn)“毒奶粉”事件中，民間組織、政客沖到了批判FDA的前線，除了部分家長感到擔(dān)憂和困惑外，更多的普通消費(fèi)者卻相對平靜。而且，除了美聯(lián)社、《華盛頓郵報(bào)》外，大多媒體都把這則消息當(dāng)作科學(xué)新聞來報(bào)道。
一位在沃爾瑪超市購買嬰兒奶粉的中年婦女說，她認(rèn)為放在商店貨架上的東西都應(yīng)該是安全的。這家超市的乳品部負(fù)責(zé)人何塞告訴《國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》，目前還沒有看到這則新聞對銷量產(chǎn)生明顯影響。
加州大學(xué)戴維斯分校的食品化學(xué)專家邁克爾·菲利根茲對《國際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》表示，與中國情況不同，這些產(chǎn)品中的三聚氰胺并不是人為加入的，而可能來自生產(chǎn)過程中的塑料容器或清洗生產(chǎn)設(shè)備的清洗劑，因此其含量也有天壤之別，還不構(gòu)成健康威脅。
一直關(guān)注食品安全監(jiān)管制度的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全與技術(shù)中心副主任吳廣楓表示，就算沒有食品安全事件發(fā)生，F(xiàn)DA也一直飽受美國輿論指責(zé)，比如人員設(shè)置繁冗的問題。但總體來說，批判的聲音有效監(jiān)督了FDA的行為，最重要的是，美國目前還未發(fā)生一起嬰兒因食用奶粉而受害的事件。(記者 曹衛(wèi)國、王曉潔發(fā)自洛杉磯、北京)