中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)3月2日北京訊 (李晶) 在經(jīng)歷了2008年“三鹿奶粉”事件之后，我國的食品安全問題一直備受國內(nèi)外媒體關(guān)注，再加上近期“豬瘦肉精”事件更是讓食品安全成為今年兩會上最熱的話題之一，而代表委員們關(guān)于這方面的提案建議也不在少數(shù)。
全國政協(xié)常委、 新希望集團(tuán)董事長劉永好在接受記者采訪時表示，目前食品安全事故頻發(fā)主要是因?yàn)楝F(xiàn)階段落后的分散經(jīng)營方式。全國政協(xié)委員、廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長程萍更是一語切中要害，“問題食品”頻出，禍根在于一個企業(yè)家的道德問題和社會責(zé)任感。全國政協(xié)委員、浙江省人大財(cái)政經(jīng)濟(jì)委員會主任丁耀民在提案中提到，采取有效措施以保障公眾的食品安全，維護(hù)公眾的基本生存和幸福生活的權(quán)利，是各級政府必須承擔(dān)的基本責(zé)任。
豬肉添加瘦肉精現(xiàn)象只是少數(shù)
從去年的“三鹿奶粉”事件以來，我國的食品行業(yè)一直處于高壓狀態(tài)，甚至有委員在談到食品安全問題時用到“草木皆兵”這個詞。而在近期的豬肉“瘦肉精”事件的影響下，食品行業(yè)再次站上輿論的風(fēng)口浪尖。對此眾多委員紛紛對食品安全問題表達(dá)了各自的看法。
在接受記者采訪時，作為國內(nèi)“養(yǎng)豬大王”的劉永好認(rèn)為，“添加瘦肉精現(xiàn)象在行業(yè)內(nèi)是存在的，這主要是因?yàn)橐恍┥魹榱耸棺约茵B(yǎng)殖的生豬能有好的收購價格，私自進(jìn)行添加，但這種現(xiàn)象畢竟是少數(shù)的。”同時他指出，要解決這一現(xiàn)象，關(guān)鍵要使生豬養(yǎng)殖規(guī)模產(chǎn)業(yè)化，這樣不但在財(cái)力和人力上減少成本，而且在防疫、科技養(yǎng)殖投入以及價格等方面都具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。而一位不愿透露姓名的委員在接受本網(wǎng)記者采訪時表示，食品行業(yè)再經(jīng)不起折騰了，食品安全責(zé)任必須得到各食品企業(yè)的高度重視。程萍女士則認(rèn)為，食品安全事故頻發(fā)關(guān)鍵在于企業(yè)和企業(yè)家缺乏基本的道德和社會責(zé)任感。“食品企業(yè)的責(zé)任誠信是其生存的根本，在如今的食品安全形勢下，應(yīng)該更加重視企業(yè)對于社會的責(zé)任。”
發(fā)生食品安全事故企業(yè)應(yīng)“終身禁賽”
而在關(guān)于如何防止食品安全事故發(fā)生方面，劉永好建議，一是繼續(xù)完善食品安全法律體系；二是要提高行業(yè)門檻，規(guī)范行業(yè)運(yùn)行，加大行業(yè)治理；三是建立和完善食品安全信用體系和風(fēng)險(xiǎn)評價體系。
丁耀民委員在提案中建議到，要建立食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系，加大食品安全監(jiān)管力度。首先，要加強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐能力建設(shè)，建立統(tǒng)一高效的食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)測網(wǎng)和覆蓋全國各省、延伸到市縣的食品污染物和食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，加快食品安全信息化建設(shè)，加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用。其次，要積極引導(dǎo)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營的活動中，重質(zhì)量、重服務(wù)、重信譽(yù)、重自律。最后，應(yīng)加大食品安全違法行為的處罰力度，一旦發(fā)生重大食品安全事故，應(yīng)終身禁止相關(guān)責(zé)任人員從事食品行業(yè)，加重違法者的違法成本，強(qiáng)化法律的威懾力。
“ 我覺得如果一個食品企業(yè)發(fā)生安全事故，應(yīng)該懲罰企業(yè)家比如在5年或者10年之內(nèi)不許從事該行業(yè)的經(jīng)營活動。”程萍委員建議，“企業(yè)不應(yīng)該用短期利益來損害群眾的身體健康甚至生命，如果觸犯了這一底線，最重應(yīng)該禁止經(jīng)營者永遠(yuǎn)不能從事任何的經(jīng)營性質(zhì)的行業(yè)，用‘終身禁賽’來警示其它企業(yè)。”