市場調查

　　多品牌奶粉含“香”

　　意見稿中表示，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內的20種食品沒有加“香”必要，不得添加食品用香料、香精，法規(guī)另有明確規(guī)定者除外。

　　在北京一些大型超市，記者發(fā)現(xiàn)，雅培金裝幼兒喜康力3段配方中，明確標明含有香草味食用料，但并未說明其含量。與此同時雀巢、惠氏、多美滋等品牌的3段奶粉中都含有香蘭素或乙基香蘭素，但在這3個品牌中，1、2段奶粉中并未發(fā)現(xiàn)含有。

　　銷售人員向記者表示，一般在1、2段奶粉中不會添加香料，3、4段以后大多數(shù)奶粉都會添加香料，這是為了讓口感好一些，但劑量較少，都在國家允許范圍之內。

　　企業(yè)回應

　　有規(guī)可循并無問題

　　多家奶粉生產商昨天接受記者采訪時表示，除了0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料，嬰兒奶粉中加入香精和香料有規(guī)可循，并無問題。

　　雅培給記者發(fā)來的聲明稱：衛(wèi)生部發(fā)布的意見稿，在9月6日前，都是反饋意見征集階段，《食品用香料、香精使用原則》正式公布時，將收錄于《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中，但該規(guī)定正式公布和實施時間尚未確定。

　　雅培還出示了另一證據(jù)，即衛(wèi)生部2008年出臺的“21號公告”，公告中標明：“凡適用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg／100ml、5mg／100ml和按照生產需要適量使用。”雅培表示，其所有產品均遵照該規(guī)定的要求，并經(jīng)國家權威部門檢驗合格。而這一點，恰恰符合此次衛(wèi)生部征求意見稿中的“法規(guī)另有明確規(guī)定者除外”這一規(guī)定。

　　-專家說法

　　“禁香令”不應存灰色地帶

　　乳業(yè)資深人士王丁棉表示，“禁香令”征求意見稿中稱包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品不得添加食品用香料、香精，但是又附帶一句“法規(guī)另有明確規(guī)定者除外”，這存在灰色地帶。

　　他將向衛(wèi)生部上書建議對此清晰列明，哪些香精和香料是法規(guī)允許使用的，應該在“禁香令”的終稿中一一列出，否則也會讓消費者困惑。 (記者胡笑紅 實習記者王麗梅)