全國網(wǎng)絡(luò)媒體黃河三角洲采訪考察團(tuán)來到淄博，走進(jìn)淄博高青黑牛千畝大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)，近距離了解遠(yuǎn)近聞名的淄博黑牛。 高青黑牛肉進(jìn)入世博美食區(qū) "我們高青的黑牛肉被北京弘景鼎盛酒店管理有限公司選用，在世博園D區(qū)綜藝大廳的'神州之韻名茶美食館'，制成牛肉食品，供中外游客享用。"山東布萊凱特牧業(yè)科技有限公司董事長董雅娟告訴記者："按我們之前簽訂的協(xié)議，世博會期間，對方的牛肉都由我們供應(yīng)。" 說起高青黑牛，董雅娟仿佛有說不完的話。 能把牛肉賣到海參價(jià)
董雅娟告訴記者："高青黑牛牛肉優(yōu)質(zhì)高檔，其中眼肉、外脊、三角胸肋等部位的牛肉市場價(jià)格要賣到每公斤1000元左右，有的差不多能賣到海參價(jià)了。"
"同樣是牛肉，現(xiàn)在市面上一般在30元左右，而山東布萊凱特的牛肉為什么能夠賣出每公斤1000元的天價(jià)？"記者不解。
"因?yàn)檫@不是普通的品種，而是通過克隆技術(shù)培育出的高檔優(yōu)質(zhì)肉牛新品種，其所產(chǎn)牛肉屬于綠色食品，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)價(jià)值極高。"董雅娟一語道破。(記者 勇群)