受“季節(jié)性消費高峰退去”影響———
濃郁粽香的粽子早在一個月前就搶鮮上市。在主要原料糯米價格明顯高于去年的形勢下，今年粽子身價也悄然提升。進入6月份，在銷售量下降拖累下，近日糯米行情出現(xiàn)回落。
記者昨天從本市專業(yè)糧油批發(fā)市場玉泉路市場獲悉，受到需求量下降以及季節(jié)性消費高峰退去的影響，糯米價格開始回落。近日，南方產(chǎn)糯米平均批發(fā)價格每公斤5.30元，較上周下調(diào)了0.2元，跌幅3.64%；東北產(chǎn)糯米平均批發(fā)價格每公斤6.05元，下調(diào)0.05元，跌幅0.82%；唐山產(chǎn)糯米平均批發(fā)價格每公斤6.16元，下調(diào)0.18元，跌幅2.84%。
市場經(jīng)銷糯米生意的商戶李先生介紹，糯米最吃香的時候是在端午節(jié)之前一兩個月。一些大的終端客戶在前一個月就采購?fù)戤叀Ｐ枨罅坎惶蟮目蛻粢苍缭诎朐虑熬皖A(yù)訂了�？梢哉f目前季節(jié)性需求基本結(jié)束，所以價格肯定有所回落。
玉泉路市場信息部負責(zé)人分析認為，像糯米、綠豆這些品種的季節(jié)性消費比較強。一般情況下，銷售價格也在此期間有所上漲。但隨著消費高峰的退去，價格相應(yīng)隨之下調(diào)。今年以來糯米市場呈現(xiàn)出持續(xù)上漲的行情。尤其是糯米需求高峰逐步臨近，近三個月價格上漲較為明顯。然而本月以來銷售量明顯下降，下降幅度達到三成左右，直接傳導(dǎo)到銷售價格同步下調(diào)。由于今年糯米行情年初的基數(shù)偏高，加上相關(guān)糧食品種價格相對平穩(wěn)的互動效應(yīng)，行情有所回落，但下調(diào)空間不會太大。