6月8日，記者從青島市食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議獲悉，從今起青島市開展為期三個(gè)月的夏季餐飲市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治。市民如發(fā)現(xiàn)食品餐飲安全隱患可打舉報(bào)熱線9600111投訴。賣超過保質(zhì)期的食品，商家將可能面臨最低2000元、最高貨值金額10倍的罰款。

　　青島市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步整頓規(guī)范全市餐飲市場(chǎng)的新舉措包括：規(guī)范餐飲服務(wù)許可，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入和退出制度；從即日起開展為期三個(gè)月的夏季餐飲市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治，重點(diǎn)整頓規(guī)范學(xué)校和幼兒園、建筑工地等集體食堂，規(guī)范旅游景區(qū)和“小餐飲”單位，查處無證經(jīng)營行為，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生；加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)餐飲食品如夏季涼拌菜、醬鹵肉等食物的監(jiān)督抽驗(yàn)工作等。

　　據(jù)介紹，對(duì)餐飲企業(yè)違規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，除沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品外，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足1萬元的，將被處以2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額1萬元以上的，將被處以貨值金額5倍以上10倍以下罰款；違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重的將被吊銷許可證。

　　另悉，青島市食品藥品監(jiān)管部門自本月起將承接餐飲服務(wù)、保健食品和化妝品監(jiān)管三項(xiàng)新職能，各區(qū)市在下半年也將進(jìn)行職能調(diào)整劃轉(zhuǎn)，各區(qū)市鄉(xiāng)鎮(zhèn)和街道辦事處將建立食品藥品監(jiān)管站。