廣東本土多家乳企最終還是采取上調(diào)乳品價(jià)格來(lái)減壓。昨日,有消費(fèi)者向記者報(bào)料稱,她平時(shí)購(gòu)買的廣州燕塘袋裝巴氏奶昨日漲價(jià)了,平均每袋漲0.1元,零售價(jià)從1.5元上調(diào)到1.6元。記者昨日證實(shí),包括廣州風(fēng)行、燕塘等本土乳企部分產(chǎn)品已率先上調(diào)價(jià)格,漲幅為5%左右。
業(yè)內(nèi)人士分析,本土乳企的重要成本鮮奶收購(gòu)價(jià)今年上漲了至少10%,再加上其它生產(chǎn)營(yíng)銷成本上漲,導(dǎo)致企業(yè)最終選擇通過(guò)外部漲價(jià)減壓。
粵多家本土乳企漲價(jià)
昨日,有消費(fèi)者告訴記者,她發(fā)現(xiàn)這兩天燕塘部分產(chǎn)品漲價(jià)了,平均每個(gè)產(chǎn)品零售價(jià)漲了0.1元,士多店老板說(shuō),是拿貨價(jià)漲了。昨日,記者在廣州越秀區(qū)一家風(fēng)行牛奶經(jīng)銷店也獲悉,這兩三天,風(fēng)行牛奶大部分產(chǎn)品都提價(jià)了,其中袋裝牛奶原價(jià)2元現(xiàn)漲為2.2元,瓶裝酸奶原價(jià)2.8元現(xiàn)漲為3元,平均每個(gè)產(chǎn)品漲了0.2元。不過(guò),風(fēng)行的學(xué)生奶、常溫奶則沒有變化。
隨后,記者從燕塘、風(fēng)行等本地乳企證實(shí),這兩天他們部分產(chǎn)品都調(diào)了價(jià)。其中燕塘上調(diào)幅度為3%—4%,風(fēng)行牛奶漲幅為5%。據(jù)透露,長(zhǎng)富牛奶、晨光牛奶已先行悄悄上調(diào)了零售價(jià),其中長(zhǎng)富牛奶漲幅較大,達(dá)10%。廣東一家本土乳企告訴記者,今年該公司的乳品價(jià)格將逐步調(diào)整,目前只是調(diào)整了一部分,其它品類將分步驟上調(diào)。不過(guò),燕塘則表示,該公司今年只調(diào)一次,接下來(lái)不會(huì)再有調(diào)價(jià)計(jì)劃。
廣州家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型超市則表示,至今尚未收到供應(yīng)商正式通知,但有大賣場(chǎng)透露,業(yè)內(nèi)早已“吹風(fēng)”,提前營(yíng)造“漲價(jià)”氛圍。據(jù)悉,在國(guó)內(nèi),各地乳品已陸續(xù)漲價(jià),上月中旬,除廣州市場(chǎng),光明乳業(yè)在江浙等地的部分產(chǎn)品提價(jià)1.8%—3%；近日,北京三元也宣布將入戶奶的價(jià)格提價(jià)10%。不過(guò),至今為止,國(guó)內(nèi)兩大乳業(yè)巨頭伊利、蒙牛均表示,暫不提價(jià),會(huì)最大限度地在企業(yè)內(nèi)部消化成本。
鮮奶收購(gòu)價(jià)漲10%
事實(shí)上,廣東本土乳企對(duì)于“漲價(jià)”早已蠢蠢欲動(dòng)。今年1月,有乳企已向各方放風(fēng),營(yíng)造漲價(jià)預(yù)期。廣東乳業(yè)資深人士王丁棉指出,今年以來(lái),本土乳企成本壓力加劇,其中本地鮮奶收購(gòu)價(jià)已上漲為4100—4200元/噸,而去年的合同價(jià)普遍在3900-4000元/噸。有本土乳企表示,今年廣東鮮奶收購(gòu)價(jià)比去年上漲了至少10%,而且還供不應(yīng)求,“缺貨”。據(jù)介紹,本土乳企生產(chǎn)的乳品主要產(chǎn)銷鮮奶及相關(guān)產(chǎn)品,比如酸奶,而這些產(chǎn)品大多采用鮮奶制成。燕塘、風(fēng)行還表示,除鮮奶收購(gòu)價(jià)上漲外,包括包裝、運(yùn)輸?shù)瘸杀疽苍谏蠞q,企業(yè)壓力日益加重,最終不得不從外部尋求減壓之道———即是產(chǎn)品提價(jià)。
“一直以來(lái),廣東原料奶質(zhì)量較高,生產(chǎn)成本也高于其他省份。”廣東省奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳三有此前在接受記者采訪時(shí)表示,為保證質(zhì)量,廣東奶場(chǎng)采用管道式擠奶,機(jī)械化程度高,同時(shí)對(duì)原料奶的檢測(cè)項(xiàng)目和指標(biāo)高出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)成本自然高。“在這樣的高成本下,遇到去年飛速上漲的原材料價(jià)格,奶農(nóng)成本壓力更大,因此與企業(yè)進(jìn)行收購(gòu)價(jià)談判時(shí),降價(jià)空間很小。”
王丁棉指出,廣東本土乳品已兩三年未調(diào)過(guò)價(jià),長(zhǎng)期處于低價(jià)運(yùn)作,這對(duì)于企業(yè)良性發(fā)展也不好,“適當(dāng)調(diào)漲可以接受”。該人士認(rèn)為,減壓之路方法很多,乳企還可通過(guò)結(jié)構(gòu)調(diào)速、研發(fā)新品、內(nèi)部挖潛等方式緩解成本壓力。