時(shí)下，我市“兩翼”地區(qū)農(nóng)戶萬元增收工程正在如火如荼開展，涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)者如何尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？昨日，北大賣豬肉才子陳生，隨中央電視臺(tái)《致富經(jīng)》欄目組來渝，向我市200多位涉農(nóng)創(chuàng)業(yè)者們傳授致富經(jīng)驗(yàn)。 曾揚(yáng)言“賣豬肉比賣電腦更有技術(shù)含量”的陳生，不到兩年時(shí)間，就在廣州開設(shè)了近100家豬肉連鎖店，營業(yè)額達(dá)到2個(gè)億，人稱廣州“豬肉大王”。 在廣州，陳生打造的豬肉品牌“壹號(hào)土豬”，排骨每公斤賣到58元，天天卻有人排隊(duì)來買。原因何在？陳生笑稱，這是自己的定位：賣豬肉里的“奔馳”、“寶馬”。 “對(duì)一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)來說，企業(yè)首先就要選好定位。”陳生表示，在我國，賣豬肉與個(gè)體戶競(jìng)爭(zhēng)，低價(jià)是不可能的。“所以我提出不搞低價(jià)，而是高價(jià)，從養(yǎng)殖到銷售都是品牌經(jīng)營，為珠江三角洲5%-10%的高端人士服務(wù)。”
陳生在介紹賣豬肉經(jīng)驗(yàn)
事實(shí)證明，陳生的“壹號(hào)土豬”成立3年來增長(zhǎng)迅猛。今年肉價(jià)持續(xù)下跌，全行業(yè)虧損的情況下，陳生的“壹號(hào)土豬”仍獲得120%的增長(zhǎng)，而且盈利能力達(dá)到15%，利潤將超過3000萬元。
除了傳授致富經(jīng)，這位北大才子已不滿足僅僅在珠三角打轉(zhuǎn)，揚(yáng)言要來重慶開肉店。陳生稱，此行除參與央視節(jié)目外，主要是來渝考察。他介紹，目前已有很多風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)上門跟他洽談，他正考慮要在全國布局。重慶正在打造的“兩翼”萬元增收工程，以及獲批兩江新區(qū)，都孕育著無限商機(jī)，他打算將重慶作為市場(chǎng)擴(kuò)張的第一站。
“不僅僅復(fù)制廣州的高端模式。”陳生稱，重慶是大城市加大農(nóng)村，不同于廣州，考慮到這邊的消費(fèi)水平，他將以中檔消費(fèi)作為切入點(diǎn)。
記者 劉海燕 攝影報(bào)道