眼下，冰箱、彩電、洗衣機企業(yè)正在為家電下鄉(xiāng)火熱地行動著，但灶具市場卻格外沉悶，一、二線品牌寧愿擠在城市里爭得頭破血流，也不愿去廣闊的農(nóng)村市場呼吸新鮮空氣，需求空間巨大的農(nóng)村市場幾乎是三、四級灶具品牌和劣質(zhì)產(chǎn)品的天下。對此，專家們呼吁，灶具業(yè)要想贏得發(fā)展的第二個春天，下鄉(xiāng)是重要出路。
灶具產(chǎn)品受農(nóng)戶青睞
隨著農(nóng)村生活水平的提高，曾經(jīng)因柴灶、煤灶而飽受煙熏火燎之苦的農(nóng)村消費者們，對清潔的廚房環(huán)境也開始格外關(guān)注起來，一場以更換灶具為主題的廚房革命正在農(nóng)村興起。
前不久，記者在江西和湖北農(nóng)村調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，燃氣灶具幾乎已成為當?shù)剞r(nóng)村家庭繼彩電之后的首要購買產(chǎn)品。在江西萬載一個只有40多戶人家的村莊，超過一半的家庭都購買了燃氣灶。而在已購買燃氣灶的家庭的帶動下，還沒有購買的家庭也已看到了燃氣灶方便清潔的優(yōu)點，多數(shù)都表示有購買意向。
雖然燒煤氣對很多農(nóng)村家庭來說依然是奢侈的事，但逢年過節(jié)、農(nóng)忙和來客人的時候用用還是比較好的。已經(jīng)購買了燃氣灶的消費者劉大爺告訴記者，他家的燃氣灶是今年春節(jié)時在外打工的兒子帶回來的，雖然平時大多時間還是以燒柴草為主，但過年和農(nóng)忙的時候確實非常方便。農(nóng)忙時，不僅沒時間燒柴做飯，人也很累，用燃氣灶非常省事。劉大爺還說，因為煤氣太貴，所以他們家用燃氣灶的時候比較少，但是農(nóng)村人的消費觀念和城里人不同，比較實在，需要的時候就用，不用的時候就放著，也不覺得是什么浪費。
回鄉(xiāng)農(nóng)民工是農(nóng)村廚房革命的主力軍，在湖北隨州某政府部門工作的胡先生告訴記者，他下鄉(xiāng)調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，在外打工人員是農(nóng)村家電消費的最大促動力，像灶具，因為價格便宜，很多回鄉(xiāng)農(nóng)民工回家后的第一件事就是建設廚房，購買燃氣灶。這個說法也得到了在當?shù)貜氖录译婁N售的廖先生的證實。廖先生告訴記者，每年春節(jié)外出打工者回家過年時，都是彩電和灶具的銷售高峰，最多的時候他一天賣出過30多臺。
農(nóng)村市場被雜牌充斥
農(nóng)村消費者對廚房環(huán)境的重視，直接帶來了農(nóng)村市場灶具產(chǎn)品的巨大市場空間，本來這對飽經(jīng)城市市場競爭折磨的燃氣具企業(yè)來說是一個機遇，但是記者在農(nóng)村調(diào)查時卻發(fā)現(xiàn)很難看到一線知名品牌的身影，活躍其中的大都是些不知名的三、四線品牌和雜牌產(chǎn)品，不僅質(zhì)量難有保證，安全隱患也非常嚴重。
在江西萬載劉大爺所在的村莊，記者了解到，有20多家都已經(jīng)購買了燃氣灶，但幾乎全部都是不知名的雜牌產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅沒有熄火保護裝置，質(zhì)量也很次，燃燒時幾乎都是紅火，能效很低。劉大爺告訴記者，尤其是開關(guān)，特別容易壞，有時只好用打火機點燃。
在湖北隨州的一個農(nóng)村，記者看到80％的家庭都購買了燃氣灶，但是除了少數(shù)幾家買的是萬喜、康寶這樣的二、三線品牌產(chǎn)品外，大多數(shù)買的都是記者沒聽說過的雜牌產(chǎn)品。在廖先生的店里，記者看到這里銷售的也以雜牌產(chǎn)品居多。廖先生解釋說，他原來也賣萬和、櫻花等知名品牌，但是由于價格貴，賣得不好，所以就慢慢放棄了。
通過采訪記者了解到，知名灶具品牌在農(nóng)村匱乏的重要原因，并不都是農(nóng)村消費者貪圖便宜造成的，而是很多企業(yè)不愿真正進軍農(nóng)村市場。
廣東一家燃氣具企業(yè)的銷售負責人告訴記者，他們也看到了農(nóng)村市場的巨大潛力，但就是不敢深入拓展。因為農(nóng)村現(xiàn)實的市場被劣質(zhì)產(chǎn)品充斥，很難規(guī)范整頓，而且開拓農(nóng)村市場是個系統(tǒng)工程，售后服務等必須跟上，否則不敢貿(mào)然行動，但要建立完善的農(nóng)村售后服務市場花費很大。如果服務跟不上，一旦發(fā)生消費糾紛，很容易對好不容易打造起來的品牌形象造成傷害，這樣就得不償失，所以一時間還不敢大舉進軍農(nóng)村市場。
灶具下鄉(xiāng)機遇別錯過
中國五金制品協(xié)會副理事長柳潤峰認為，一線品牌對農(nóng)村市場忽視，其原因主要有三點，一是農(nóng)村市場的消費習慣以價格競爭至上，購買能力不強，而一線品牌的定位是中高端，因此目標消費群基本就集中在消費水平較高的大中城市；二是一線品牌為了將產(chǎn)品價格提升到一定的高度，在保證自身利潤的同時也樹立了自己的品牌形象，因此其銷售基本依靠全國連鎖商家，而全國連鎖商家如果想進入外圍市場，在人力、售后服務等都跟不上的情況下，根本無法立足，因此它們在三、四級市場的銷售空間很小；三是一線品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與三、四級市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有很大區(qū)別，前者講究美觀、大方、技術(shù)、性能和質(zhì)量，而后者則以實用為主。
雖然如此，但是柳潤峰指出，隨著農(nóng)村消費者收入的提高和生活方式的改變，尤其是在國家家電下鄉(xiāng)活動的推動下，農(nóng)村家電市場已經(jīng)展現(xiàn)出勃勃生機，拓展農(nóng)村市場已經(jīng)成為家電業(yè)在當前全球金融危機影響下的一個重要出路。在此情況下，燃氣具企業(yè)誰能抓住機遇主動開拓農(nóng)村市場，誰就能取得市場先機，掌握到爭奪農(nóng)村消費者的主動權(quán)。
專家在接受記者采訪時還指出，雖然農(nóng)村消費者的購買力還比較低，農(nóng)村銷售的灶具產(chǎn)品價格也比較便宜，單位產(chǎn)品利潤不高，但這不等于整體利潤就低，從目前農(nóng)村灶具市場的情況來看，利潤率不僅不比城市銷售的中高端產(chǎn)品低，相反卻更高。記者在農(nóng)村采訪時看到，一個普通的雙頭灶具，出廠價八九十元，但是到了這些市場，卻賣200多元，利潤空間相當驚人。
當前農(nóng)村灶具市場還處于起步階段，如果一線品牌仍然抱著“定位不對”、“購買力不強”的想法久久徘徊其外，一個最有潛力而且潛藏著巨大效益的市場就會被錯過，果真這樣，將是已經(jīng)陷入困境的灶具行業(yè)所不能承受的。