京東外賣調(diào)整補貼策略 “商家承擔部分費用”引行業(yè)關(guān)注
2025-04-21 中國質(zhì)量萬里行 點擊：次
近日，京東外賣悄然對補貼策略作出調(diào)整，通知合作商家需承擔一部分補貼費用。這一舉措在餐飲行業(yè)內(nèi)引發(fā)了廣泛關(guān)注與熱烈討論。
記者從某餐飲商家張先生處了解到，目前其店鋪參與的是“滿15減14”活動。在此活動中，平臺承擔9元補貼費用，商戶則需承擔5元。
一直以來，作為外賣市場的新入局者，京東外賣依靠平臺補貼吸引了大量用戶。眾多餐飲商家也將其視為拓展業(yè)務(wù)的新渠道，多了一個訂單來源。然而，此次通知商家承擔部分補貼費用，讓不少商家感到措手不及。
“京東外賣”截圖
回顧餐飲行業(yè)過去一年的發(fā)展，可謂“硝煙彌漫”。激烈的價格戰(zhàn)使眾多小品牌和個體戶遭受重創(chuàng)。如今，行業(yè)好不容易進入修復(fù)期，各方也在積極倡導(dǎo)反內(nèi)卷，以推動行業(yè)健康發(fā)展。外賣作為餐飲行業(yè)的線上延伸，商家們更期望像京東這樣的新平臺能夠帶來創(chuàng)新模式，開拓新的客群，為行業(yè)開辟增量市場，而非僅僅陷入價格競爭的怪圈。
據(jù)知情人透露，從各平臺補貼情況來看，美團、餓了么等老牌外賣平臺以往采用的是平臺與商家共同補貼的模式。但近年來，這些平臺的補貼力度逐漸減小，大額滿減活動已較為少見。值得注意的是，外賣業(yè)務(wù)涉及配送環(huán)節(jié)，商家需要承擔大部分的配送費成本，而平臺給予的配送費補貼卻相對較少。在這種情況下，若繼續(xù)開展大額滿減活動，吸引來的可能大多是“羊毛黨”，這對餐飲行業(yè)的長遠發(fā)展并無益處。
一位不愿透露姓名的商家表示，若平臺打價格戰(zhàn)以壓榨商戶利潤為代價，那么部分商戶可能會在菜品質(zhì)量和菜量上做手腳。長此以往，顧客的消費體驗會大打折扣，最終損害的是商家自身的口碑和客源。“我們希望新平臺能有新玩法，為行業(yè)帶來新的活力，而不是重走價格戰(zhàn)的老路。”
業(yè)內(nèi)專家指出，京東外賣此次調(diào)整補貼策略，或許是出于自身盈利和市場競爭方面的考慮。但在實施過程中，應(yīng)充分考量餐飲商家的實際情況和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。在當前行業(yè)需要修復(fù)與創(chuàng)新的關(guān)鍵時期，如何平衡平臺、商家和消費者之間的利益，探索出一種可持續(xù)的發(fā)展模式，將是京東外賣需要面對的重要課題。
目前，餐飲商家們正密切關(guān)注京東外賣此次補貼策略調(diào)整的后續(xù)影響，整個行業(yè)也在期待著新的解決方案和發(fā)展方向。期望未來能找到一種既能保障商家合理利潤，又能讓消費者享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的發(fā)展路徑。
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