王道酒業(yè)聘請張金修擔任首席科學家 發(fā)布新品及全球戰(zhàn)略
2025-01-16 中國質量萬里行 點擊：次
2024年，內蒙古鄂爾多斯市王道酒業(yè)公司（以下簡稱“王道酒業(yè)”）迎來了多重喜訊。公司不僅正式聘請了知名釀酒匠人張金修擔任首席科學家，還在新品發(fā)布會暨全球戰(zhàn)略發(fā)布會上展示了其最新的創(chuàng)新成果及全球發(fā)展藍圖。此舉標志著王道酒業(yè)在技術創(chuàng)新、產品研發(fā)和市場拓展方面邁出了堅實的步伐。
王道酒業(yè)廠區(qū)
師徒結緣 動力源泉
近日，王道酒業(yè)正式聘請了知名釀酒匠人張金修擔任首席科學家。這一決策不僅彰顯了王道酒業(yè)在技術創(chuàng)新和產品研發(fā)方面的堅定決心，更為企業(yè)的未來發(fā)展注入了強勁動力。
張金修，作為白酒釀造領域的資深專家，自幼受家族熏陶，對釀酒事業(yè)懷有濃厚的興趣和熱愛。四十余年來，他深耕釀酒技術，積累了豐富的實踐經驗，并憑借創(chuàng)新精神在業(yè)界贏得了廣泛的認可。張金修曾師從我國著名釀酒技術專家賴高淮先生，并在貴州大學釀酒與食品工程學院擔任兼職教授，同時擔任多個行業(yè)重要職務，為釀酒技術的研究與推廣作出了巨大貢獻。
在王道酒業(yè)，張金修將肩負起領導技術團隊、研發(fā)新產品、優(yōu)化生產工藝、推動技術創(chuàng)新和產業(yè)升級等多重職責。他將以深厚的專業(yè)知識和豐富的實踐經驗，為王道酒業(yè)的技術創(chuàng)新和產品研發(fā)提供有力支持。
中國名酒大師張金修與王道酒業(yè)董事長王東在拜師儀式上的合影
與此同時，王道酒業(yè)董事長王東與張金修的師徒結緣，更是為企業(yè)的未來發(fā)展增添了新的動力。王東表示，他將虛心向師父學習，秉承善念，誠信做事，努力將王道酒業(yè)打造成為中國釀酒行業(yè)的領軍企業(yè)。這一師徒關系的建立，不僅加深了二人之間的情誼，更為王道酒業(yè)在釀酒文化的傳承與弘揚方面增添了新的活力。
對于王道酒業(yè)而言，聘請張金修為首席科學家是發(fā)展戰(zhàn)略中的重要舉措。未來，企業(yè)將充分發(fā)揮張金修的專業(yè)優(yōu)勢，加大技術研發(fā)投入，提升產品品質，打造核心競爭力。同時，王道酒業(yè)還將加強與國內高校、科研機構的合作，推動產學研一體化發(fā)展，為企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供源源不斷的動力。
王道酒業(yè)作為鄂爾多斯市頗具實力的企業(yè)，一直致力于將傳統(tǒng)工藝與智能化生產有機結合。公司總投資1.6億元，打造了花園式工廠，并引進了先進的智能及信息化控制系統(tǒng)白酒生產線。目前，企業(yè)年產白酒2000噸，產品已出口至美國、日本、新加坡等國，為拓展國際市場奠定了堅實基礎。
發(fā)布新品 全球戰(zhàn)略
2024年12月19日，一場別開生面的新品發(fā)布會暨全球戰(zhàn)略發(fā)布會在內蒙古鄂爾多斯市熱烈召開。王道酒業(yè)攜手內蒙古果計劃食品科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“果計劃公司”）共同書寫食品飲料行業(yè)新篇章，吸引了全國200多位經銷商齊聚一堂，共同見證了兩家公司最新的創(chuàng)新成果及宏偉的全球發(fā)展藍圖。
2024年12月19日，發(fā)布會現場
在王道酒業(yè)的現代化廠區(qū)，經銷商們參觀了展廳和國際蒸餾酒研發(fā)中心。食品級不銹鋼車間內，智能化生產線、釀酒機器人、定制酒庫以及調酒車間等一系列高科技設備令人嘆為觀止。這些先進的設備不僅提高了生產效率，更確保了產品的品質和穩(wěn)定性。
王道酒業(yè)智能化生產車間
展廳中，國際蒸餾酒研發(fā)中心負責人詳細介紹了王道酒業(yè)在美國的釀酒工廠和出口情況，以及威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒等主流酒水的生產過程及釀造原理，并與中國白酒進行了深度對比分析。這一舉措不僅展示了王道酒業(yè)在國際化方面的努力，也彰顯了其在技術研發(fā)和產品創(chuàng)新方面的實力。
在果計劃公司展廳，經銷商們全面了解了公司發(fā)展歷程及旗下品牌。在參觀果汁生產全自動生產線時，從榨汁到灌裝，再到機器人碼垛，每一步都展現了果計劃公司在現代化生產和品質把控方面的卓越實力。這些先進的生產線不僅提高了生產效率，更確保了果汁產品的品質和口感。
果計劃公司罐裝車間
經銷商們現場品嘗了沙棘汁、沙棘原漿和蘋果汁等鮮果產品，對其出色的口感和品質給予了一致好評。這些產品不僅口感鮮美，更富含豐富的營養(yǎng)成分，滿足了消費者對健康飲品的需求。
王東表示，王道酒業(yè)將堅定逆勢而上，鞏固鄂爾多斯市場的同時，大力拓展全國和海外市場。未來幾年，王道酒業(yè)將以鄂爾多斯為核心，以美國和日本為產業(yè)布局重點，輻射歐美和東南亞市場，形成“一個核心、兩大布局、三大板塊”的戰(zhàn)略格局。其中，美國OVERSEA工廠已投入運營，白酒、飲料、威士忌三大板塊將實現資源共享和互補。盈天下商標已在多個國家和地區(qū)注冊，為進入國際市場奠定了堅實基礎。
美國OVERSEA工廠
2024年12月25日，Oversea四款酒瓶包裝在山東鄆城順利完成裝箱，并通過寧波港口發(fā)往美國。這批包材預計將于2025年2月抵達美國Oversea酒廠進行灌裝，隨后投放美國及東南亞市場。美國第二大酒水經銷商RNDC也已對Oversea產品進行品鑒和內部培訓，計劃將其作為重點產品在美國推廣。
在飲料方面，果計劃公司將與江南大學開展全方位合作，開發(fā)混合型與保健型飲品，滿足不同消費者的健康需求。王董事長表示，這將有助于果計劃公司在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為果汁飲品行業(yè)的領導者。
2024年12月25日，4萬瓶沙棘汁從果計劃飲料工廠裝車，并經過寧波港口裝船出口美國市場。這標志著果計劃公司在王道酒業(yè)產品出口后，也正式踏上了“國際市場”的征程。
品質為基 創(chuàng)新驅動
在創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略的引領下，王道酒業(yè)正以前所未有的速度和力度推動行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。王東深知，在這個快速變化的市場環(huán)境中，唯有不斷創(chuàng)新，才能在競爭中立于不敗之地。
品質是企業(yè)發(fā)展的生命線，也是王道酒業(yè)始終堅守的原則。王道酒業(yè)堅持選用優(yōu)質原料，采用先進工藝，確保每一款產品都達到最高品質標準。同時，公司還不斷引進新技術、新設備，提升生產效率和產品質量，以滿足消費者對高品質生活的追求。
在創(chuàng)新驅動方面，王道酒業(yè)更是走在了行業(yè)前列。公司擁有一支由行業(yè)專家和精英組成的研發(fā)團隊，致力于研發(fā)新產品、新技術，推動食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新升級。通過不斷探索和實踐，公司成功推出了一系列具有自主知識產權的新產品，深受消費者喜愛。
在智能化生產方面，王道酒業(yè)也取得了顯著成效。公司引進了先進的智能化生產線和機器人技術，實現了從原料采購、生產加工到產品包裝、物流配送的全鏈條智能化管理。這不僅提高了生產效率，降低了成本，還確保了產品質量的穩(wěn)定性和可追溯性。同時，王道酒業(yè)還積極利用大數據、云計算等先進技術，對生產數據進行實時監(jiān)測和分析，及時發(fā)現和解決生產過程中的問題。這種智能化的生產方式，不僅提升了企業(yè)的競爭力，也為消費者帶來了更加便捷、高效的服務體驗。
王道酒業(yè)的“釀酒機器人”
在國際化布局方面，王道酒業(yè)積極響應國家“一帶一路”倡議，加強與共建國家和地區(qū)的經貿合作，推動產品走向國際市場。通過參加國際展會、設立海外銷售機構等方式，他們成功將產品打入歐美、東南亞等國家和地區(qū)的市場，贏得了廣泛的贊譽和認可。同時，王道酒業(yè)還注重與國際知名企業(yè)的合作與交流，引進國際先進的管理理念和技術，不斷提升自身的綜合實力。
在追求企業(yè)發(fā)展的同時，王道酒業(yè)始終不忘履行社會責任，積極參與公益事業(yè)，關注弱勢群體，通過捐款捐物、扶貧濟困等方式，為社會的和諧穩(wěn)定發(fā)展貢獻自己的力量。此外，王道酒業(yè)還注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，積極采用環(huán)保材料和節(jié)能技術，降低生產過程中的能耗和排放。同時，公司還加強對員工的培訓和教育，提升員工的環(huán)保意識和技能水平，共同推動企業(yè)的綠色發(fā)展。
展望未來，王道酒業(yè)將繼續(xù)秉承“品質為基、創(chuàng)新驅動”的發(fā)展理念，不斷提升自身的綜合實力和競爭力。公司將繼續(xù)加大研發(fā)投入力度，深化與國內外高校、科研機構的合作，推動產學研深度融合，加速技術創(chuàng)新和成果轉化。同時，王道酒業(yè)還將進一步優(yōu)化產品結構，豐富產品線，滿足消費者日益多樣化的需求。在國際化方面，公司將積極拓展海外市場，加強與國際伙伴的合作，提升品牌國際影響力，為成為全球領先的食品飲料企業(yè)而不懈努力。
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