商報(bào)訊（記者 馬駿昊）光明最近有點(diǎn)火大。針對“小小光明寶寶奶酪”違規(guī)添加禁用成分的事件，之前光明一直認(rèn)定產(chǎn)品“不存在安全問題”。直到昨日，光明乳業(yè)被迫通過其官網(wǎng)發(fā)布公告表示，接受上海市質(zhì)監(jiān)局的處理決定，并將迅速進(jìn)行徹底整改，同時嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。

幾天前，有媒體報(bào)道光明乳業(yè)的“小小光明寶寶奶酪”含乳礦物鹽，據(jù)2009年衛(wèi)生部發(fā)布第18號公告規(guī)定，乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，但這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒。

此事被曝出后，本報(bào)記者曾第一時間致電光明乳業(yè)，但當(dāng)時其相關(guān)負(fù)責(zé)人堅(jiān)稱產(chǎn)品沒有任何食品安全問題，只是包裝印刷出現(xiàn)了差錯。就在當(dāng)天，光明乳業(yè)還通過其官網(wǎng)回應(yīng)此事稱，“公司生產(chǎn)的‘小小光明寶寶奶酪’添加的乳礦物鹽（俗稱乳鈣）符合新資源標(biāo)準(zhǔn)。乳鈣來源于乳中，是天然、安全、優(yōu)質(zhì)的鈣源”。

然而，本月19日，上海市質(zhì)監(jiān)局通過其官方微博表示，光明乳業(yè)自去年12月11日起，擅自更改了產(chǎn)品配方，“小小光明寶寶奶酪”中添加的乳礦物鹽未報(bào)�！拌b于光明公司擅自更改產(chǎn)品配方行為，未向監(jiān)管部門報(bào)告，市質(zhì)監(jiān)部門將依法處罰�！�

眼看監(jiān)管部門站了出來，光明乳業(yè)的態(tài)度被迫出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，稱會深刻吸取教訓(xùn)，并向消費(fèi)者致歉。但是，對于光明遲來的道歉，很多消費(fèi)者并不買賬，更有網(wǎng)友指其“撞了南墻才回頭”，為時已晚，公司誠信盡失。