另外一類的致幻蘑菇屬于裸蓋菇屬,古巴光蓋傘就是其中的“代表菇”,這種毒蘑菇在廣東比較常見。
古巴光蓋傘在“老家”南美,曾經(jīng)被叫做“神圣蘑菇”,于墨西哥土著人的某些宗教儀式中使用了數(shù)百年。
西方世界在20世紀(jì)才意識到這種致幻蘑菇的存在。1939年,哈佛大學(xué)的植物學(xué)教授Richard Evans Schultes與墨西哥博物學(xué)家Blas Pablo Reko被允許參觀當(dāng)?shù)赜〉诎踩瞬柯涞纳衩刈诮虄x式,親眼目睹了蘑菇神奇的致幻效果。20世紀(jì)70年代,這種致幻蘑菇從南美傳到了美國、加拿大、英國、德國等地,許多青年將其作為致幻劑食用。
然而,科學(xué)家很快發(fā)現(xiàn),人們要為致幻蘑菇帶來的迷亂付出極大的代價。事實上,這些蘑菇中含有的一些生物堿的分子結(jié)構(gòu),與人的大腦和神經(jīng)組織中的中樞神經(jīng)媒介物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)十分相似,它們可以在人的大腦中以假亂真,參與和影響神經(jīng)傳遞代謝活動,擾亂腦的正常功能,使人產(chǎn)生幻覺。這種物質(zhì)長期或者過量服用會引起神經(jīng)中毒,甚至導(dǎo)致死亡。美國、丹麥、日本、英國、愛爾蘭、荷蘭等國先后宣布銷售和進食這種蘑菇屬于非法行為。
關(guān)于毒蘑菇的謬傳
李泰輝和各種各樣的蘑菇打交道已經(jīng)有數(shù)十年了。為了搞清楚這些蘑菇的特性,有時候明知道有毒,也要親口去嘗一下,但是他深知這樣做的危險性“度和量的把握都很微妙,而且要在品出味道之后及時將毒蘑菇吐出來,把它們吞到肚子里就危險了。”
身為蘑菇專家的他也曾經(jīng)有過蘑菇中毒的經(jīng)歷,“那個時候還年輕,吃紅菇中毒了,上吐下瀉。中毒之后還覺得很奇怪,因為這種蘑菇通常是不具有毒性的。事后又調(diào)查了一下才發(fā)現(xiàn),我們吃的紅菇寄生在一種叫做羊角拗的樹下,這種樹有毒性,所以連帶著沒有毒的紅菇也沾染了毒。”
在蘑菇家族的世界里并沒有“一定”這回事。通常沒有毒的蘑菇在某些時候也會突然變得有了毒,雖然這并非普遍現(xiàn)象。“在廣州,誤食毒蘑菇的通常是外來務(wù)工人員。他們中了毒之后都覺得很奇怪:這種蘑菇我在老家也吃過,一點兒事都沒有,怎么到了廣州就中毒了呢?”李泰輝說:“看上去是同一種蘑菇,實際上并不一定是。很多蘑菇都長得很像,其實是完全不同的種。就算是科研人員,有時候都需要借用顯微鏡才能準(zhǔn)確鑒別,更別說普通老百姓用肉眼、憑經(jīng)驗去斷定蘑菇有毒沒毒了。”