元宵節(jié)將至，選購元宵有講究。濟(jì)南市工商局近日提醒消費(fèi)者，應(yīng)盡量選擇到信譽(yù)好的商家選購知名品牌元宵，特別在選購“無糖”元宵時(shí)要注意看清產(chǎn)品成分。
在大型商場(chǎng)和超市中，元宵屬于速凍面米制品，儲(chǔ)存情況直接影響其品質(zhì)。濟(jì)南市工商局提醒消費(fèi)者，應(yīng)盡量選擇到信譽(yù)好的商家選購元宵，購買時(shí)應(yīng)首先注意觀察儲(chǔ)存元宵的冷柜是否正常工作，不宜選擇堆放位置過高的元宵。這是因?yàn)槎逊旁谏蠈拥乃賰鲈菀滓騼?chǔ)存溫度相對(duì)較高而造成品質(zhì)下降。
相比“高熱量、高糖分”的傳統(tǒng)元宵，打有“無糖”標(biāo)簽的元宵正日益受到消費(fèi)者青睞。濟(jì)南市工商局特別提醒消費(fèi)者，購買“無糖”元宵需慎重，應(yīng)看清產(chǎn)品配料中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糖精等可能導(dǎo)致血糖升高的成分。糖尿病患者最好在食用“無糖”元宵前，先用試紙測(cè)試一下元宵糖分含量，以免誤食實(shí)際含糖量并不低的“無糖”元宵。
此外，工商部門還提醒消費(fèi)者，速凍元宵多數(shù)屬于生制品，消費(fèi)者在煮制時(shí)應(yīng)注意按照產(chǎn)品說明中的方法，將元宵煮熟煮透后再食用。
